Puu maltspuit on puu tüve kõige noorem puit ja asub välimistes rõngastes. Kogu puus leiduv puit on praegu või oli kunagi maltspuit. Selle põhjuseks on asjaolu, et uus puit on alati maltspuit, kuni see saavutab teatud vanuse ja taseme puu rõngastes.
Enamik inimesi on tuttav tõsiasjaga, et puu vanust saab määrata rõngaste arvu järgi, mida loetakse tüve keskpunktist kuni välimise servani. Seda tehakse muidugi pärast seda, kui puu on lõigatud ja selle tüvest tükk üle vaadatud. Sel ajal saab maltspuitu tuvastada.
Maltspuitu identifitseeritakse võrreldes südamepuiduga. Südamepuit on vanem puit, mis asub puu tüves sügavamal ja keskkoha lähedal. See puit on mõnikord tumedamat värvi ja seda saab täielikult tuvastada selle tooni põhjal.
Maltspuitu nimetatakse ka “elavaks puiduks”, kuna see on puit, mis juhib vett maa all olevatest juurtest okstes olevate lehtedeni. See mitte ainult ei juhi vett läbi kogu puu, vaid vastutab ka vee hoidmise ja säilitatava vee normeerimise eest kuivade perioodide ajal.
Kuna selline noorem puit täidab nii olulist funktsiooni, on suuremate puude puhul vaja rohkem maltspuitu. Samuti vajavad väga kiiresti kasvavad puud rohkem maltspuitu kui aeglasema kasvuga puud.
Ehitamisel eelistavad paljud puidutöötlejad töötada südapuiduga, kuna see on palju tugevam. Südamepuu on tavaliselt rikkalikuma värviga ja atraktiivsem. Noorem puit võib olla kasulik mõne ehitusprojekti jaoks, kuid on oluline arvestada, et see ei ole kunagi nii tugev kui südapuit. Lisaks, kuna maltspuit juhib vett ja südapuit mitte, tuleb see enne millekski kasutamist põhjalikult kuivatada.
Isegi pärast kuivatamist on maltspuit palju tõenäolisem kõverdumine kui südapuit. Sel põhjusel, kui seda kasutatakse projekti jaoks, tuleb seda kasutada millegi jaoks, mis suudab puidus veidi liikuda. Igasugune kauakestev puutöö peaks olema valmistatud südapuidust, mis pole mitte ainult ilusama värviga, vaid ka palju vastupidavam kui noorem puit.