Sanitaartehniline ventiil on seade, mida kasutatakse vedeliku või gaasi voolu juhtimiseks läbi torustiku. Mõned neist ventiilidest võivad olla vaate eest varjatud, teised aga asuvad kergesti ligipääsetavates kohtades. Igal tüüpi sanitaartehnilistel ventiilidel on teatud tüüpi juhtimissüsteem, mis võimaldab torumehel või remonditöötajal ventiili juhtida ja toru sisu juhtida. Sanitaartehnilised ventiilid mängivad olulist rolli põhiliste vee- ja kanalisatsioonisüsteemide igapäevases ohutuses ja töös, samuti erakorralistes remondi- või ümberehitustöödes.
Olenevalt rakendusest võib torustiku ventiil olla valmistatud metallist või termoplastist. Nende ventiilide tavalised materjalid on PVC, teras või vask. Torulukksepp peab valima iga klapi suuruse, et see sobiks kõrvuti asetsevate torudega ning mõne ventiili jaoks on vaja spetsiaalseid pistikuid, mis võimaldavad paigaldada suurema või väiksema läbimõõduga torusid. Sanitaartehniliste ventiilide suurust, omadusi ja materjale reguleerivad enamikus piirkondades tavaliselt kohalikud ehitusnormid.
Torumehed ühendavad torusid ja ventiile, kasutades erinevaid tehnikaid. Paljudel nendel sanitaartehnilistel tarvikutel on keermestatud otsad, mis võimaldavad need kokku kruvida, et moodustada tihe side. Mõned ventiilid, mis alluvad kõrgele rõhule või jõule, võivad olla konstrueeritud äärikutega otstes, mis võimaldavad kasutajal lisada kruvisid või polte turvalisema ühenduse tagamiseks. Teised võivad veekindla tihendi tagamiseks vajada keevitamist.
Värav või sulgeventiil on üks levinumaid sanitaartehniliste ventiilide tüüpe. See koosneb õhukesest metallist klapist, mille läbimõõt on ligikaudu sama kui toru. Kasutades torust väljas asuvat ratast, saavad kasutajad klappi keerata, et katta kogu toru sisemus ja takistada vee voolu. Pöörates juhtratast vastupidises suunas, saavad kasutajad avada klapi ja lasta veel või gaasil vabalt voolata.
Maa- või kuulventiile kasutatakse tavaliselt ka põhilistes veevärgisüsteemides. Need üksused sisaldavad toru välisküljel käepidet või sarnast juhtseadet. Kui käepidet pööratakse, sunnib see metallkuuli toru sees paika, et vee või gaasi voolu blokeerida või lahti saada. Seda tüüpi seadet nimetatakse sageli veerandpöördega sanitaartehniliseks ventiiliks.
Paljud ventiilid sisaldavad lisaseadmeid, mis täidavad erifunktsioone voolu juhtimiseks ja reguleerimiseks. Näiteks tagasilöögiklapp mitte ainult ei kontrolli, kui palju vedelikku läbi toru voolab, vaid hoiab ka vedeliku voolamist ainult ühes suunas. Seda tüüpi ventiili kasutatakse tavaliselt kanalisatsioonisüsteemides, et vältida toorreovee tagasipääsu hoonesse. Muud spetsiaalsed ventiilid hõlmavad seadmeid rõhu vähendamiseks torudes, mis kannavad auru või lenduvaid materjale.