Champagne punch on segajook, mis on valmistatud šampanjast, puuviljamahlast ja paljudest muudest koostisosadest. Šampanja punši valmistamiseks on palju retsepte, mis võivad sisaldada laias valikus eksootilisi koostisosi. Seda segujooki saab serveerida ametlikel hommikusöökidel, pulmadel ja muudel pidudel. Inimestel, kes eelistavad alkoholist hoiduda, on alkoholivabade versioonide valmistamine väga lihtne ja tavaliselt sisaldavad need gaseeritud jooke šampanjaga seotud kihiseva sädeluse saavutamiseks.
Punch näib olevat Indiast laenatud ja 1600. aastatel oli see Inglismaal ja mõnes teises Euroopas populaarne jook. Sõna “punch” pärineb hindi sõnast panch või “viis”, mis viitab viiele traditsioonilisele punši koostisosale. India löögid sisaldasid sidruneid, suhkrut, vett, teed või vürtse ning arracki, suhkruroosuhkrust või palmisuhkrust valmistatud destilleeritud alkoholi. Arrack on üsna tugev ja saadud löögil oleks olnud tõsine löök, mis muutis selle populaarseks Briti meremeeste seas.
Šampanjapunšis kasutatavad koostisosad on väga erinevad, olenevalt sellest, kes selle kokku paneb. Levinud on puuviljamahlad, nagu apelsin ja ananass, koos jääkuubikutega, et hoida jooki jahedana. Mõnele inimesele meeldib oma šampanjapunšile lisada ka väikseid puuvilju või ürte, näiteks piparmünt, ja ettevõtlikumad kokad ujutavad oma punšile šerbeti või sorbeti kulbikuid. Kange alkohol, nagu brändi või rumm, on samuti tavaline koostisosa. Leiate oma lemmikotsingumootori abil laia valiku šampanjapunšide retsepte.
Kui leiate punch-punchi retsepti, lisage koostisosad täpselt nii, nagu on loetletud. Paljud retseptid nõuavad marineeritud puuvilju, mida tuleks üleöö leotada, nii et uurige oma retsepte enne tähtaega ja veenduge, et jääte šampanjapunši valmistamiseks piisavalt aega. Lisa šampanja alati viimasena, ideaaljuhul vahetult enne punši serveerimist, et see säilitaks oma kihisemise. Veidi erineva maitse saamiseks võite šampanjapunšis kasutada ka roosat või valget vahuveini.
Šampanjapunši tuleks alati serveerida punšikausis, spetsiaalselt selleks ette nähtud suure suuga kausis. Külalised saavad punšikausist punchi ja lisandeid, näiteks värskeid puuvilju, hõlpsasti punšikulbi abil kätte saada ning ka punšikausid on traditsioonilised ja sageli ka stiilsed. Pidage meeles, et šampanjapunši alkoholisisaldus võib olla petlik ja külalistel võib olla lihtne seda üle tarbida, kuna puuviljamahl ja kerge šampanja tasakaalustavad raskemad alkoholid.