Kõigile, kes naudivad šampanja maitset, on hea mõte hoida majas väikest pudelit šampanjaekstrakti. Siin on mõned ideed, kuidas nautida ekstrakti šampanja maitset mitmel erineval viisil.
Lõhna- ja maitseainena, mis on loodud igasuguste küpsetiste ja maiustuste maitse parandamiseks, saab šampanjaekstrakti kasutada enamjaolt samal viisil, nagu inimesed kasutavad vanilje- ja muud tüüpi ekstrakte. Põhimõtteliselt šampanja maitse kontsentratsioon, mille valmistamisel ei kasutata töödeldud suhkrut või alkoholi, on ekstraktil väga tugev maitse ja lõhn. See ei ole ebatavaline mis tahes tüüpi ekstraktide puhul ja tegelikult on šampanjaekstrakt retseptides teiste ekstraktidega hõlpsasti asendatav. Mõõtühikud on samad, nii et kui retsept nõuab ühte supilusikatäit vaniljeekstrakti, kasutage selle asemel lihtsalt ühte supilusikatäit šampanjaekstrakti.
Šampanjaekstrakt võib kollastele kookidele ootamatu ja meeldiva maitse lisada. Šampanja maitse annab koogile veidi täiskasvanulikuma maitse, säilitades samas kogu koogitüki nautimise. Inimestele, kes tõesti naudivad ekstrakti šampanja maitset, tugevdavad paar tilka valge glasuuriga segatuna maitset, jätmata kombinatsioonil liiga tugevaks.
Lisaks kookidele sobib šampanjaekstrakt hästi peaaegu igat tüüpi taignas, mis on valmistatud mingisuguse magusa jaoks. Puuviljaküpsetised on eriti head, kui tainasse on lisatud šampanjaekstrakti. Küpsiste küpsiste küpsetamisel suurendab veidi šampanjaekstrakti lisades küpsiste võist maitset, tuues esile kergelt pähklise maitse. Isegi küpsised võivad kasu saada vähesest šampanjaekstraktist, tuues esile kakao maitse, mida enamikus retseptides kasutatav suhkur mõnikord varjab.
Šampanjaekstrakti leidmine on veidi keerulisem kui vanilje- või sidruniekstrakti pudeli korjamine. Üks hea koht šampanjaekstrakti otsimiseks on gurmeetoiduturud. Nagu paljude eriekstraktide puhul, on pudelid väikesed. Šampanjaekstrakti hind on samuti pisut kõrgem kui tavalisemate ekstraktide hind, kuid lisatud maitse muudab kulude erinevuse seda väärt. Lisaks toidupoodidele leidub šampanjaekstrakti ka paljudes köögipoodides, müügikohtades, kus on rida kookide kaunistamiseks mõeldud esemeid, ja isegi mõnes luksuslikus supermarketis.