Mõiste “saksofoniorkester” viitab muusikute ansamblile, kes mängib erinevaid saksofoniperekonna instrumente. Enamasti viitab see ainult neljast mängijast koosnevale rühmale, kvartetile, kuid see võib koosneda mis tahes arvust saksofonimängijatest. Erinevates saksofoniorkestrites saab kasutada eri tüüpi saksofonide erinevaid kombinatsioone.
Ainult nelja mängijaga saksofoniorkester sisaldab tavaliselt sopran- (S) saksofoni, alt (A) saksofoni, tenorsaksofoni (T) ja bariton (B) saksofoni. Teise võimalusena võib nelja mängijaga saksofoniorkester sisaldada kahte alti ja ilma sopranita, moodustades AATB-seade. SATB-seade on rohkem levinud professionaalsetele gruppidele, kuna sopranit on mõnevõrra raskem hääles hoida ja seetõttu ei soovitata seda algajatele. Seda tüüpi seade on võrreldav vokaalkoori alt-sopran-tenor-baritoni seadega. AATB-korraldus on algajate ja edasijõudnute jaoks üsna tavaline.
Väljaspool SATB- või AATB-seadeid on saksofoniorkestrile ilmselt kõige levinumad lisandid sopranino- ja bassaksofonid. Sopranino kõlab E, üks oktav altsaksofoni kohal. Bass-saksofon on helikõrgus B, veerand oktaavi baritoni all. Veelgi vähem levinud lisade hulka kuuluvad B-s kõlav sopranissimo või soprillo, oktav soprani kohal; ja kontrabass, kõlab E, üks oktav allpool baritoni. Mõnikord kasutatakse ka mõningaid ebastandardsete klahvidega saksofone, kuid ainult uudsusena.
Suuremad saksofoniorkestrid säilitavad tavaliselt väiksema saksofonikvarteti standardhääle. Need rühmad on sageli kokku pandud bändide vitriinidena. Tavaliselt laiendavad nad tavalisi SATB või AATB korraldusi, määrates ühe osa kohta mitu mängijat. Mõnel neist rühmadest võib siiski esineda solist. Tavaliselt, nagu tavalises orkestris, on bassi ja soprani jaoks akustilise tasakaalu huvides määratud kõige vähem muusikuid, kusjuures alti ja tenori partiisid mängib rohkem muusikuid.
Sõltumata sellest, kui palju mängijaid saksofoniorkestris on, meenutab selle kõla mõnevõrra pilliroopillioreli oma. Asjaolu, et saksofonid on valmistatud messingist, lisab aga tämbrile heledust. Saksofonimängijad saavad kasutada ka mitmesuguseid huulikuid ja kasutada embouchure’i erinevusi, et saavutada rühma laiem toonipalett.
Väikesed saksofoniansamblid mängivad peamiselt klassikalises žanris, kasutades sageli selliste meistrite nagu Johann Sebastian Bachi, Claude Debussy, Wolfgang Amadeus Mozarti ja Ludwig van Beethoveni teoste arranžeeringuid. Neid kasutatakse sageli ka jazzi jaoks. Grupid debüteerivad aga rutiinselt kõigis žanrites kaasaegsete heliloojate uusi teoseid. Suurtes koosseisudes kipub muusika olema veidi vähem virtuoosne, arvestades asjaolu, et rohkem muusikuid peavad keerulised lõigud puhtalt läbi navigeerima. Teosed kipuvad olema looduses populaarsemad.