Riisimüts on traditsiooniliselt taimsetest kiududest ja bambusest valmistatud kooniline müts, mille külge on kinnitatud riidest rihm, mis hoiab mütsi paigal. Seda tüüpi mütsi seostatakse eriti Vietnamiga, kuigi variatsioone kantakse ka teistes Ida-Aasia riikides, aga ka Indias ja Mehhikos. Vietnamis on neil mütsidel nii praktilisi kui ka dekoratiivseid funktsioone. Riisikübara lai äär on eriti kasulik päikese käes töötavate inimeste kaitseks ning looduslikud kiud võivad kandjat aurustudes märjaks teha. Need omadused muudavad riisimütsid eriti praktiliseks põllutöölistele ja troopiliste alade elanikele.
Riisikübara valmistamine nõuab oskusi ja täpsust. Paljusid traditsiooniliselt kasutatavaid materjale saab asendada uuemate tugevamate komponentidega, kuid tavaliselt kasutatakse mütsi kootud materjalina traditsioonilisi kiude. Vietnamis tasandatakse palmilehti triikraudadega ning seejärel pleegitatakse väävli ja päikesevalgusega, et saada heledat värvi. Jaapani riisimütsides kasutatakse peamise kootud materjalina kuivatatud tarnat. Erksate kujundustega mütside tikkimiseks kasutatakse sageli dekoratiivniite, kuigi levinud kaunistused on ka mütsidele joonistamine või maalimine.
Riisikübarad on Aasia riikides paljude legendide teema. Vietnamis levib muinasjutt hiiglaslikust naisest, kes kaitses inimesi karmi ilma eest oma palmilehtedest valmistatud koonusekujulise kübaraga, mis oli sama suur kui taevas. See naine õpetas oma rahvale põllumajandust ja mütsid valmistatakse tema kuju järgi, et jätkata oma ülesannet kaitsta töötajaid päikese ja vihma eest. Sellised jutud viitavad riisikübara tähtsusele Vietnami kultuuris.
Riisikübaratel on palju nimetusi, kuigi enamikku neist võib pidada erineval määral solvavaks. Näiteks termin “coolie hat” on eriti solvav, kuna selles kasutatakse Aasia töötajate kohta vananenud ja rassistlikku terminit. Teisest küljest võib selliseid termineid nagu riisikübar või riisikorjaja kübar pidada teadmatuses nende mütside traditsioonilisest ja dekoratiivsest kasutusest, samuti nende valmistamisega seotud suurepärastest oskustest ja käsitööst.
Nende terminite solvav tähendus seisneb selles, et igaüks, kes sellist mütsi kannab, on riisikorjaja, kuigi näiteks kannavad neid peamiselt Korea buda mungad. Kuigi “riisimüts” on selle mütsistiili kõige levinum üldnimetus, on oluline olla tundlik selle keele kasutamise tagajärgede suhtes sobivamate kirjeldavate terminite asemel, nagu näiteks nende mütside jaoks kasutatavad sõnad kohtades, kus need on. kulunud.