Retseptivõistlused võimaldavad amatöör- või professionaalsetel kokkadel esitada oma originaalretsepte, saades võimaluse võita auhindu, näiteks kinkekaarte, toiduvarusid, retsepti avaldamist või köögividinaid. Toiduettevõte, kokandusajakiri või köögitarvikute ettevõte võib sponsoreerida retseptivõistlust, et leida parim retsept, mis sisaldab nende uut koostisosa, kasutab nende toiduvalmistamise tarvikuid või reklaamib muul viisil oma ettevõtet. Vastutasuks austavad nad võiduretsepti, esitades seda koos oma toodetega või kasutades seda reklaamides.
Igaüks, kellele meeldib küpsetada või süüa teha, saab köögis katsetada ja osaleda retseptivõistlusel. Mõned võistlused on piiratud lastele, amatöör- või professionaalsetele kokkadele. Teised võivad täpsustada, et keegi saab retsepti teatud aja jooksul valmis teha, et see oleks “kiire ja lihtne”. Tavaliselt piirdub võistlus teatud tüüpi toiduga, nagu hautis või kook, või retseptiga, mis kasutab konkreetse kaubamärgi koostisainet, näiteks köögiviljapuljongit või universaalset pleegitamata jahu. Võistlus võib soovitada teil kasutada seda põhikoostisosa uuenduslikul või ebatavalisel viisil, näiteks kreeka pähkli quiche, või leida “parim” retsept vana standardi jaoks, nagu šokolaadiküpsised.
Retseptivõistluse võidutööd peaksid järgima kõiki reeglite põhinõudeid. Ütlematagi selge, et retsept peaks olema selgelt järgitav, üsna tavaliste koostisosadega ja mitu korda testitud, et veenduda, kas mõõtmised, küpsetusajad ja viimane lihv on täiuslik. Retsept peaks andma atraktiivse valmistoidu juhuks, kui sponsorettevõte soovib seda mõnes funktsioonis pildistada. Hea esmamulje jätmiseks on väga oluline valida ahvatlev ja originaalne nimi, mis on põnev, kuid siiski kirjeldav.
Kui teil õnnestub retseptivõistlus võita, võite leida oma retsepti veebisaidil, ajakirjas või isegi rosinakarbi või võipakendi tagaküljel. Teid võidakse premeerida sularaha, kinkekaartide või teatud toote kupongidega. Sponsororganisatsioon võib saata teile toiduvalmistamiseks rohkem toitu (nt terve oakohv) või köögis kasutatavaid esemeid (nt köögikombaini või ravioolipressi).