Restorani tervisekontroll on restorani kontroll, mille viib läbi terviseameti esindaja, kes kinnitab, et tingimused restoranis on ohutud. Tervisekontrolli eesmärk on vältida toidu kaudu levivate haiguste puhanguid, hoides restoranid ohutuna, puhtana ja sanitaarsena. Paljud linnad peavad avalikku registrit restoranide tervisekontrollide kohta, võimaldades kodanikel otsida oma lemmikrestoranid, et näha nende varasemate kontrollide tulemusi, ja mõned linnad nõuavad, et restoranid postitaksid klientide huvides oma viimase kontrolli tulemused.
Tavaliselt tehakse restorani tervisekontroll pisteliselt, et restoranil ei jääks aega valmistuda. Terviseinspektori eesmärk on näha restorani tavapärastes töötingimustes, saada aimu, milline on igapäevane tegevus. Ta siseneb restorani, esitab volikirjad ja seejärel vaatab restorani ülalt jalatallani üle, et tuvastada tervisekoodeksi rikkumisi.
Terviseinspektorid on eriti mures selliste küsimuste pärast nagu toidu õige säilitustemperatuur, restorani puhtus ja töötajate teadmised. Terviseinspektor võib paluda juhuslikult toiduohutusega seotud töötajatelt kinnitada, et nad teavad, kuidas toitu ohutult ümber käia, samuti võib terviseinspektor võtta restorani erinevatest piirkondadest proove, et otsida baktereid ja muid haigusi tekitavaid aineid. Restorani tervisekontrolli käigus juhib inspektor tavaliselt tähelepanu ka probleemidele, mida ta tuvastab.
Probleemi tuvastamisel teeb terviseinspektor selle märkuse. Teatud tüüpi terviseeeskirjade rikkumisi peetakse viivitamatuks sulgemise põhjuseks. Sel juhul peab restoran probleemi lahendama ja läbima uue restorani tervisekontrolli, et tõestada, et probleem on lahendatud. Oluliseks peetakse muid probleeme, kuid väiksemaid ja terviseinspektor kontrollib järgmisel restoranis kontrolli tehes kindlasti, kas nendega on tegeletud. Liiga palju väiksemaid rikkumisi võib käivitada sulgemiskorralduse.
Kuigi restorani tervisekontroll on pisteline, võidakse see tellida ka konkreetselt kliendi või töötaja teate alusel. Kui restoran keeldub kontrollist, võib terviseinspektor tagasi pöörduda korraldusega, mis kohustab järgima. Tavaliselt ei arvestata terviseinspektoritega töötajate immigratsioonistaatust, sest neile on toiduohutus rohkem mures kui miski muu.
Mõned restoranid valmistuvad tervisekontrolliks, korraldades pistelisi õppusi, mille käigus juht või mõni muu personali liige teeb restorani pistelise näidiskontrolli. See on loodud selleks, et hoida töötajaid oma kätega ja tuvastada probleemid, mida terviseinspektor märkab. Praktikakontrolle saab teha sama kontrollnimekirja abil, mida kasutab tervishoiuosakond, et tagada restorani tõelise tervisekontrolli kõigi aspektide hõlmamine.