Mis on regulaarne dieet?

Tavaline toitumine on selline, mis annab inimesele kõik vitamiinid, mineraalid ja muud toitained, mida ta tervena püsimiseks vajab. Tavalises dieedis sisalduvad toidud on erinevad, kuid sisaldavad tavaliselt valikuid igast viiest peamisest toidurühmast. Mitmed tuntud organisatsioonid propageerivad tervislikke toitumiskavasid, mis kõik võivad aidata inimesel korrapärast toitumist säilitada.

Keha vajab nõuetekohaseks toimimiseks teatud põhitoitaineid. Näiteks süsivesikutes leiduvaid suhkruid on vaja energia saamiseks ja kiudaineid hea seedimise jaoks. Samamoodi on lihas, kalas ja linnulihas leiduvaid valke ja rasvu vaja lihaste ülesehitamiseks ja taastamiseks, samuti aju- ja närvirakkude nõuetekohaseks toimimiseks. Samuti on olulised vitamiinid ja mineraalid. Kaltsium on luukoe moodustumise põhikomponent ning raud ja vitamiin B12 on punaste vereliblede arengu ja funktsioneerimise jaoks üliolulised.

Regulaarse dieedi järgimist peetakse üldiselt parimaks viisiks varustada keha kõigi vajalike vitamiinide, mineraalide ja toitainetega. Tavaline toit sisaldab tavaliselt erinevaid teravilju, köögivilju, puuvilju, piimatooteid ning liha, kala ja ube. Ükski toit või rühm ei sisalda kõiki vajalikke toitaineid, mida keha funktsioneerimiseks vajab, mistõttu aitab erinevate toiduainete söömine tagada kõigi toitumisvajaduste rahuldamise. See hõlmab ka erinevat tüüpi toitude söömist ühes toidugrupis, näiteks igat värvi köögivilju.

Inimesed, kes ei saa või otsustavad mitte süüa loomseid tooteid, võivad siiski pidada regulaarset dieeti, asendades taimse kaltsiumi- ja valgurikka toidu. Näiteks võib vegan asendada piima kaltsiumiga rikastatud sojajoogiga ning kasutada tailiha, linnuliha ja kala asemel ube, pähkleid ja seemneid. Inimesed, kes jätavad välja terved toidurühmad või toidutüübid sobivaid asendajaid leidmata, ei suuda tavaliselt hankida kõiki kehale vajalikke toitaineid. Näiteks neil, kes järgivad dieeti, mis välistab kõik terad, on tavaliselt raske saada õigeks seedimiseks vajalikku kiudaineid. Need, kes jätavad välja kõik piimatooted, lisamata muid kaltsiumirikkaid toite, ei saa tavaliselt luude tervise jaoks soovitatavat kaltsiumikogust.

On palju terviseorganisatsioone, mis propageerivad teatud tervislikke toitumiskavasid, millest paljud järgivad tavapärase toitumise elemente. Näiteks USA Põllumajandusministeeriumi toitumisjuhised propageerivad erinevate toitude mõõdukat söömist, et tagada piisav toitainete tarbimine ilma liigse kaloritarbimiseta. Üldiselt võimaldab plaan kohandada vastavalt vanusele, aktiivsustasemele ja toidupiirangutele, näiteks liha ja muude loomsete saaduste väljajätmine. American Heart Association ja British Dietary Association pakuvad sarnaseid juhiseid iga organisatsiooni vastavate tervisliku toitumise kavade osas.