Pilliroog on mitmeaastased kõrrelised, mida klassikaliselt eristavad õõnsad varred ja laiad lehed. Need kõrrelised kasvavad tavaliselt märgaladel ja neid võib leida kogu maailma parasvöötme ja troopilises piirkonnas, kusjuures mõned pillirootüübid kasvavad külmemas keskkonnas. Inimesed on sajandeid kasutanud pilliroogu mitmesuguste ülesannete jaoks alates katusetöödest kuni paberi valmistamiseni.
Paljud inimesed kasutavad seda terminit kõrreliste viitamiseks perekondadesse Phragmites, Arundo, Glyceria ja Phalaris. Seda terminit kasutatakse ka tarnade (nt papüüruse) arutamiseks ja mõnikord kasutatakse seda ka kassisabade kohta. Kõik taimed, mida nimetatakse pillirooks, jagavad ülalloetletud tunnuseid, mõned neist on asendatavad erinevate inimeste jaoks, samas kui teistel on väga spetsiifiline kasutus. Näiteks papüürust on ajalooliselt kasutatud paberi valmistamisel.
Pilliroole meeldib kasvada niiskes pinnases, soodes ja madalas vees. Kui pilliroog kasvab ja ala koloniseerib, moodustavad nad pilliroo. Roostik loob peavarju ja elupaika mitmetele loomaliikidele ning muudab aeglaselt ka keskkonda. Mida kauem roostik elab, seda rohkem koguneb sinna orgaanilist materjali, kuni lõpuks leiab pilliroog end kuival pinnasel kasvamas. Pilliroogu kasutatakse sageli kunstlikult rajatud märgaladel ning need on kasulikud ka saastunud pinnasest toksiinide eemaldamiseks, kuna neid saab kasutada toksiinide eraldamiseks ja seejärel eemaldamiseks.
Paljudele linnuvaatlejatele meeldib külastada alasid, kus on ulatuslikud pilliroostikud, sest koos roostikuga leidub sageli mitmeid linnuliike. Looduskaitsjad armastavad samal põhjusel julgustada roostiku arengut. Roostikud aitavad vältida ka üleujutusi ja pinnase kadu piirkondades, kus sood on inimtegevuse tõttu häiritud.
Harilik pilliroog on ilmselt kõige kuulsam ja laiemalt levinud pilliroog. Harilikku pilliroogu on sajandeid kasutatud katuse õlgkatetes, sellest on tehtud ka korve ja kootud pilliroo matte. Harilikku pilliroogu saab ka kärpida ja põletada, et valmistada toorsöest pliiatseid või pastakaotsikuid, samuti saab neist paberimassi teha, et saada jämedat paberit.
Pilliroog, mis annab oma nime muusikariistade pilliroole, on Arundo donax, hiiglaslik pilliroog. Ta on pärit Vahemerest, kuigi tänu inimese kasvatamisele on see sellest ajast alates levinud ka teistesse maailma piirkondadesse. Nagu nimigi ütleb, võib see pilliroog üsna suureks kasvada ja see on kuulus ka oma uskumatult kiire kasvu poolest.