Enamikus igas kultuuris on roogasid, mis sobivad kokku kohaliku lihaga, nuudlite ja köögiviljadega kiireks, kuid tugevdavaks ühe kausitäie toiduks. Kagu-Aasias nimetatakse seda vormi järgivat tuttavat Tai retsepti rot na, mis kombineerib praetud riisinuudleid suvalise hulga valkude ja mõne valiku köögiviljaga. Kõigele lisaks pehmendab omanäoline Taist inspireeritud kaste veidi karastatud nuudleid ja annab einele tapioki, soja, mereandide ja suhkru nüansse.
Rott võib kasutada mitmesuguseid liha, kuid tavaliselt ainult ühte roa kohta, mitte segu. Levinud on krevettide, krabi, austrite, kana, veise- ja sealiha sordid. Välja arvatud krevetid, lõigatakse need lihad tavaliselt õhukesteks viiludeks, tambitakse haamriga ja marineeritakse seejärel vähemalt 15 minutit või kõige rohkem üleöö külmkapis. Marinaadid võivad olla erinevad, kuid tavalised koostisosad on õli, magus soja, tapiokipulber, paksendatud kalapuljong, sibul, küüslauk, sool ja pipar.
Rottidel kasutatakse kõige sagedamini laiu riisinuudleid, kuigi õhukesed sordid poleks haruldased. Neid leotatakse pool tundi vees ja seejärel keedetakse, kuni need on pehmenenud. Seejärel segatakse nuudlid sojaga ja praetakse õlis kergelt krõbedaks ja pruuniks. Peakokad väldivad sageli pannil liiga paljude nuudlite korraga praadimist, mis väidetavalt soodustab tükkide teket. Kui kõik nuudlid on praetud ja paberrätikul kuivanud, on kuum, õlitatud pann valmis ülejäänud roa koostisainete vastuvõtmiseks.
Köögivilju kasutatakse roas säästlikult, eelkõige värvi lisamiseks. Brokkoli on kõige levinum valik, kuid küüslauguga õlis praetud segule võib lisada ube, lehtkapsast ja sibulat. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, liitub grupiga marineeritud liha koos marinaadiga, veel soja, puljong, kala- ja/või austrikaste, suhkur ja veel tapiokk. Kui kõik koostisosad on läbi küpsenud ja pehmed, asetatakse taldrikule nuudlid, seejärel liha- ja köögiviljapraad ning kaste. Nuudlid pehmenevad roa söömisel aeglaselt, nagu teraviljad piimas.
Naaberriigis Laoses on rott na sarnane versioon, mida nimetatakse seapekk na. See on ka praetud nuudliroog liha, köögiviljade ning sojavärvi kala- ja kanapuljongiga. Kui kaste välja jätta, nimetatakse saadud liha- ja juurviljasegu sageli pad si ew’ks, mis nagu rat na on populaarne tänavatoit nii Laoses kui Tais.