Rästik on väga kõhna keha ja suhteliselt suure peaga süvaveekala. Chaulioduse perekonda kuulub üle kahe tosina rästikukala liigi. Need kalad on tuntud oma võime poolest meelitada saaki valgust tootva elundiga enda poole. Parasvöötme või troopiliste vete sügavates sügavustes, mõnikord kuni 5,000 meetri sügavusel, meelitavad rästikud väiksemaid kalu suu poole, vilkudes valgust sisse ja välja. Lisaks sellele, et kalad on loomulikult petlikud, võivad nad väidetavalt liikuda sekundis kuni kaks korda oma kehapikkust.
Üldiselt on rästikul õhuke keha, mis võib olla 1–2 m (0.3–0.6 jalga) pikk. Valgust tootvat organit tuntakse fotofoorina ja see asub tavaliselt kohas, mis meelitab väiksemaid kalu rästiku suu poole ujuma. Seda kasutatakse tavaliselt saaklooma meelitamiseks, suuremate kalade segadusse ajamiseks ja paaritumishooajal paarilise meelitamiseks. Lisaks fotofoorile on seda tüüpi kalade tunnuseks õhukesed, kuid pikad hambad, mis asuvad hingedega lõualuus. Need kalad on tavaliselt musta, hõbedase või rohelise varjundiga.
Puuduvad teated selle kohta, et rästikud suudaksid akvaariumis vangistuses elada kauem kui paar tundi. Mõnikord satuvad need kalad kogemata kalavõrkudesse ja neid on püütud elus hoida. Tüüpiline oletus, miks nad ellu ei jää, on see, et nad lihtsalt ei sobi pikemaks ajaks madalas akvaariumi vees elama. Avameres arvatakse, et rästikud elavad kuni 40 aastat, kui nad on terved ja haid, delfiinid või muud röövloomad ei saa neid edukalt saagiks.
Teine kalaliik, mida aeg-ajalt nimetatakse rästikuks, kuid mida alati nii ei nimetata, on väike kala. See kala võib inimesi nõelata, süstides mürki, mis põhjustab tugevat valu ja turset. Tüüpiline ravi selle nõelaga toimetulemiseks on kasta kahjustatud kehapiirkond kõige kuumemasse vette, mida saab kasutada ilma piirkonda kahjustamata. Äärmuslikel juhtudel võib turse ja valu vajada arstiabi, isegi operatsiooni, et tõhusalt vähendada turset ja toime tulla seda tüüpi vigastustega. Seda tüüpi kalu kohtavad sageli ookeaniujujad, tavaliselt siis, kui nad segavad liiva, ja kalurid oma võrke käsitsedes.