Mis on rannakarpide kasvatamine?

Rannakarpide kasvatamine on vesiviljeluse vorm, mis hõlmab nende molluskite kasvatamist ja kogumist kas looduslikus või tehiskeskkonnas. Mere- ja mageveekarpide liike kasvatatakse mõlemat, kuigi tavaliselt erinevatel eesmärkidel. Spetsiaalselt toiduks kasvatatavaid rannakarpe kasvatatakse peamiselt merekeskkonnas ja kultiveeritud pärlite loomiseks kasutatakse tavaliselt mageveeliike. Peaaegu pool kogu rannakarbi kasvatamisest toimub Hiinas, mis on maailma juhtiv magevees kasvatatud pärlite tootja, kuigi ka Uus-Meremaal ja teistes piirkondades kasvatatakse rannakarpe laialdaselt toiduks. Põhja-Ameerika rannakarpide kasvatamise peamine allikas on Kanada Prints Edwardi saar, kuid Ameerika Ühendriigid kasvatavad neid molluskeid ka Maine’i ja Washingtoni osariigis.

Seal on palju kahepoolmeliste karploomade liike, mida nimetatakse rannakarpideks, ja neid kõiki iseloomustavad piklikud kestad, mis kipuvad olema vähem sümmeetrilised kui muud tüüpi karbid. Ka rannakarpide karbid on tumedat värvi ja paljud rannakarbi liigid on sinised, pruunid või mustad. Kõik rannakarbid ei ole maitsvad, kuid neid, mis maitsevad, saab kasvatada inimtoiduks kui vesiviljelust. Nagu kõik molluskid, on ka rannakarbid võimelised looma pärleid, ladestades võõrkeha ümber kontsentrilisi kaltsiumkarbonaadi kihte.

Kui rannakarpe kasvatatakse toiduks, tehakse seda tavaliselt merekeskkonnas. Need filtrisööturid elavad loomulikult loodete piirkondades, nii et enamik talukohti on samuti loodete tsoonides. Tehistingimustes peetavaid rannakarpe saab tõsta poide küljes riputatud köitele, kuigi teine ​​meetod on püstoolide paigaldamine loodete tsooni. Seejärel mähitakse köied spiraalselt ümber püloonide ja trosside ümber asetatakse võrk. Trossid annavad rannakarpidele koha kinnitumiseks oma kõrvallõngade kaudu ning võrgud ei lase neil maha kukkuda ega teatud kiskjate poolt rünnata.

Mageveekarpide kasvatamine võib toimuda järvedes või keemilistes mahutites, kus kasutatakse tavaliselt merevesiviljeluses kasutatavaid köie- ja poimeetodeid. Pärast seda, kui rannakarbid on saavutanud teatud suuruse, saab neid õrnalt avada ja siirdada koetransplantaatidega. Tootmise maksimeerimiseks sisestatakse igasse rannakarpi tavaliselt palju pooke. Seejärel katavad rannakarbid need võõrkehad kaltsiumkarbonaadiga, mis on protsess, mis võib tekitada pärli mitme kuu või aasta jooksul, olenevalt sellest, kui palju aega konkreetne rannakarpide kasvatamine endale lubada saab. Pärleid kasvatatakse ka mereakvakultuuris, kuigi nende protseduuride puhul kasutatakse rannakarpide asemel austreid.