Puuviljavaagen on serveerimisalus, millel on erinevat tüüpi lõigatud puuvilju. See on populaarne koht hommikusöögi Rootsi lauas, pidudel või mis tahes tüüpi üritustel, kus serveeritakse suupisteid või eelroogasid (nt beebipidu või pulmapidu). Puuviljavaagnat on lihtne valmistada ja see on tervislik valik, mis sobib paljudele inimestele, isegi neile, kellel võivad olla teatud toitumispiirangud. Maitsva ja atraktiivse vaagna valmistamiseks on mitmeid erinevaid viise ning seda saab täielikult maitsele kohandada.
Puuviljavaagna valmistamisel peaksid puuviljad olema võimalikult värsked ja küpsed, eriti kui neid sel päeval süüakse. Paljud inimesed püüavad valida hea segu mitte ainult erinevat tüüpi puuviljadest, vaid ka paljudest erinevatest värvidest, mis muudavad vaagna huvitavamaks ja dekoratiivsemaks. Näiteks maasikad, rohelised viinamarjad, ananass ja kantaluup pole mitte ainult maitsvad puuviljasordid, vaid ka värvilised sordid. Lisavärvi saamiseks võib lisada väikese kausi mustikaid. Teiste puuviljavaagnate jaoks populaarsete puuviljade hulka kuuluvad mangod, meemelon ja arbuus, aga ka kiivid. Muidugi pole reegleid ja eksootiliste või hooajaliste puuviljade valimine võib samuti mitmekesisust lisada.
Ehkki kõige sagedamini asetatakse lõigatud puuviljad lihtsalt läbilõikega vaagnale, võib loominguliselt välja panna ka puuviljavaagna. Mõned inimesed õõnestavad arbuusi või ananassi välja ja serveerivad puuviljatükki selles “kausis”. Teised võivad jätta ananassi terveks või jätta ülaosa alles siis, kui see on ära lõigatud, ja jätta selle vaagnale keskseks osaks. Mõned inimesed võivad suupistete lisamiseks puuviljavaagnale lisada kuivatatud puuvilju või pähkleid; lihtsalt tehke kindlasti selgeks, et vaagnas on pähkleid, kui allergia on muret tekitav.
Muidugi on võimalik ka poest või internetist puuviljavaagnaid tellida, kuigi tavaliselt on need tunduvalt kallimad kui lihtsalt kodus valmistamine. Serveerimisel tuleks neid serveerida nii salvrätikute või väikeste taldrikutega kui ka magustoidukahvlitega, et inimesed ei peaks söömiseks käsi kasutama. Puuviljakinkekorvid või puuviljakimbud on teatud sündmuste jaoks teised populaarsed valikud ning need võivad hõlmata ka šokolaadiga kaetud esemeid. Nad teevad ühiseks tervekssaamiseks kingituse.