Puuküttega pliit ehk puupliit on pliit, mis põletab puitu kütmiseks ja toiduvalmistamiseks vajaliku energia tootmiseks. Puuküttega ahjusid on mitut erinevat tüüpi, alates väikestest kütteks mõeldud pelletikahjudest kuni suurte puuküttega ahjudeni. Neid ahjusid kasutatakse paljudes maailma piirkondades ja need olid kunagi paljudes ühiskondades peamiseks kütte- ja toiduvalmistamismeetodiks. Mitmed tootjad jätkavad puiduküttega ahjude tootmist, kuigi nõudlus selliste ahjude järele on energiatõhusamate ja keskkonnasõbralikumate energiatootmismeetodite asemel vähenenud.
Kui inimesed seda tüüpi pliiti kasutavad, tekitavad nad tulekahju ahjukarbi sees, mis on tugev isoleeritud kamber, mis talub märkimisväärset kuumust. Ahjukarbi küljes olev korsten tõmbab ja juhib ahjust suitsu välja ning soojuse taset saab reguleerida siibriga, mis on sisuliselt nagu klapp, mis võib avaneda, et tulisema tule jaoks rohkem õhku sisse lasta. ja suletud, et siseneda vähem õhku, et aeglustada põlemiskiirust.
Pliidi pind läheb äärmiselt kuumaks, mistõttu sobib see pliidiplaadil küpsetamiseks. Inimesed saavad pliidi pinnale luua ahjulaadseid tingimusi ka klotsede abil ning mõnel pliidil on küpsetamiseks sisseehitatud ahjukambrid. Puupliidiga toiduvalmistamise õppimine on keeruline ja nõudlik praktika, kuna puupliidi kuumust pole nii lihtne reguleerida kui elektri- või gaasipliidi kuumust. Nende pliitide kasutamine toiduvalmistamiseks on tänapäeval suures osas maailmas suhteliselt haruldane.
Puuküttega pliit võib ka maja soojendamiseks soojust toota ja seda kasutatakse selleks jätkuvalt. Puidu kasutamine kütteks eeldab aga suure hulga ressursside kasutamist ja tekitab reostust. Suure efektiivsusega ahjud on ehitatud selleks, et vähendada nõudlust põletatava puidu järele ning pelletikahjud on spetsiaalselt ette nähtud paberi- ja saematerjalitehaste jäätmete põletamiseks. Mõnes piirkonnas on tehtud ettepanek nende ahjude keelustamiseks puhtama õhu huvides.
Puuküttega ahjud kipuvad olema levinumad maailma maapiirkondades ja piirkondades, kus elektriteenus ei ole laialt levinud. Tänapäevased ahjud on tänu karmistunud ehitus- ja projekteerimisstandarditele palju tõhusamad ja vähem saastavad kui nende ajaloolised kolleegid, kuid ahjud kipuvad siiski olema raiskavamad kui gaasi- ja elektrikerised.