Purskkaevud on seadmed, mis tagavad pideva joogivee voolu. Seda tüüpi purskkaevud on tavaliselt varustatud kraanikausiga, mis on varustatud äravooluga, mis võimaldab kogu kasutamata jäänud vee olemasolevasse veesüsteemi tagasi suunata. Kuigi purskkaevu seostatakse kõige sagedamini koolide või kontoritega, on saadaval erinevad mudelid, mis sobivad suurepäraselt kasutamiseks ka muudes kohtades.
Üks levinumaid purskkaevu kujundusi on lihtne eraldiseisev metallkorpus, mis on varustatud roostevabast terasest kraanikausi ja veejoaga. Vee voolu aktiveeritakse ja juhitakse nupu või nupuga, mida keerates saab voolu vastavalt vajadusele reguleerida. Selles lihtsas konstruktsioonis on kehas sageli jahutussüsteem, mis jahutab vee, kui see läbib torustiku ja väljub läbi joa.
Lisaks eraldiseisvatele kujundustele on seinale paigaldatav purskkaev sageli eelistatud valik kaasaegsemates hoonetes. Nagu ka eraldiseisvate mudelite puhul, sisaldab ka seinale paigaldatav purskkaev jahutussüsteemi, veejuga ja äravooluga kraanikaussi. Seinamudelite eeliseks on see, et samale üldpinnale on võimalik paigaldada kaks erineva kõrgusega seadet. See muudab purskkaevudest joomise mugavamaks nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Kuigi paljud inimesed tunnevad siseruumides asuvat purskkaevu, kasutatakse seadet ka väljas. Paljudes parkides, randades ja muudes välitingimustes asuvates kohtades paigaldatakse kogu piirkonna strateegilistesse punktidesse välipurskkaev. Sageli on purskkaevu kest midagi, mis sulandub hästi ümbritseva maastikuga, näiteks kruusa, kivide või betooniga koos hoitud kestade kombinatsioon.
Aia purskkaev on sageli kaunistatud kujundusega. Kasutades endiselt samu põhimehhanisme, võib aia purskkaev tagada pideva veevoolu, mis ei nõua aktiveerimist nupule vajutades või nuppu keerates. Selle asemel voolab vesi vabalt joast välja ja basseini. Vett võib juua purskkaevu kohale kummardades või vee tassi või klaasi püüda.
Kui traditsioonilisemad purskkaevud töötavad elektriga, siis nüüd on saadaval ka päikeseenergiaga purskkaevude mudelid. Need nõuavad ühendust akusüsteemiga, mida toidab päikeseenergia ja mis on võimeline jahutama vett sama tõhusalt kui seinavoolu kasutavad mudelid. Päikeseenergia purskkaev võib olla eraldiseisev või seinale kinnitatud. On isegi ettevõtteid, kes turustavad lauapealset purskkaevu, mida saab hoiustada, kui seda aktiivselt ei kasutata.