Paljud köögid saavad kasu purgiavaja olemasolust. Põhimõtteliselt on purgiavaja köögiseade, mis aitab lahti saada purkide kaaned, et neid saaks hõlpsasti avada, sageli ilma, et oleks vaja ülesandele palju jõudu rakendada. Siin on mõned näited tänapäeval turul olevate erinevat tüüpi purgiavajatest ja nendest paljudele inimestele kasu toovad.
Kaasaegse köögi üks levinumaid probleeme on tihedate purgikaantega tegelemine. Mõnel juhul võib purgikaane lihtsalt tolmuimejaga sulgeda, et hoida sisu värske kuni tarbija selle avamiseni. Muudel juhtudel on probleemiks kinnijäänud purgikaaned. Purgiavaja kasutamine võib tekitada meelehärmi igat tüüpi keeratava kaanega purgi avamisel.
Lihtsaim purgiavaja tüüp on lihtsalt ümmargune sünteetilisest materjalist tükk, mis on tavaliselt valmistatud kummist või kummeeritud plastikust. Üldjuhul sisaldab materjali tekstuur rihmikuid või väikseid klambreid, mis aitavad kaane külgedest kindlalt kinni hoida. See välistab ühe tiheda kaane avamisega seotud probleemi, kuna käepidemed ei libise. Tugevat haaret ja lihast rakendades on võimalik avada kõige tõrksaim purk.
Muidugi pole kõigil palju jõudu purgikaante avamiseks rakendada. Inimesed, kellel on terviseprobleemid, ei pruugi olla võimelised haarama ja keerama piisavalt survet, et avada kaane tihend. Õnneks on olemas mutrivõtit meenutav purgiavaja. Purgiavaja suu asetatakse ümber kaane külgede ja seejärel suletakse, et luua tihedalt sobiv. Ühes käes purgist haarates haaratakse ja keeratakse vastaskäega purgiavaja käsivarsi. Seda tüüpi purgiavajaga tõrksate purkide avamiseks on vaja palju vähem ülakeha jõudu. Plussiks on see, et kere on tavaliselt terasest ja seda on lihtne puhastada.