Proliin on aminohape, mis on vajalik inimkeha toimimiseks. Seda toodab glutamaat, tuntud ka kui glutamiinhape. Õige toitumise korral toodavad inimesed nii glutamaati kui ka proliini looduslikult. See tähendab, et proliin on asendamatu aminohape, sest inimesed ei vaja välist allikat.
See aminohape leiti esmakordselt kaseiiniühendist 1901. aastal ja selle avastamise eest vastutab saksa keemik Hermann Emil Fischer. Looduses esineb see värvitute kristallidena ja on vees lahustuv. Erinevalt enamikust teistest aminohapetest lahustub see ka alkoholis. See on ka üks kahest aminohappest – teine on glütsiin –, mis ei järgi seda, mida nimetatakse Ramachandrani graafikuks. See kirjeldab mitmeid tüüpilisi nurki, mis esinevad aminohapete struktuuris valgu struktuuris. Nii sellel kui ka glütsiinil on nurgad, mis ei vasta süžeele.
Proliin on oluline nii terve naha kui ka selle aluseks oleva sidekoe säilitamisel. Nii see kui ka lüsiin on olulised kollageeni moodustamisel – aine, mis pehmendab liigeseid ja aitab kaasa kõhrede paranemisele. See aminohape aitab ka lagundada valke organismis, mis võimaldab uute rakkude moodustumist.
Lisaks on see aminohape vajalik lihaskoe korralikuks hoolduseks. Kestvusjooksjad ja võistlevad kulturistid kogevad sageli proliini puudust, mis võib viia lihaskoe vähenemiseni. Ilma piisava glutamiinhappe, proliini eelkäijata, allikata tarbib keha energia saamiseks oma lihaskudet, piirates või täielikult tühistades treeningust tulenevat lihaskasvu.
Selle ühendi kõige levinumad looduslikud allikad on liha- ja piimatooted, kuna need sisaldavad suures koguses glutamaati. Inimesel, kes tarbib piiratud koguses valku või järgib ranget taimetoitu, on vaeguse oht ja ta peaks kaaluma toidulisandi võtmist. Proliini toidulisandeid leidub kõige sagedamini aminohapete kombineeritud valemite osana.
Selle happe üks levinumaid meditsiinilisi kasutusviise on tõsiste koekahjustuste ravimine, kuna täiendav proliin organismis soodustab naha taastumist ja elastsust. Seda kasutatakse liigeseid pehmendava toime tõttu ka seljavalu ja artriidi raviks. Selle aminohappe soovitatav päevane annus on vahemikus 500 kuni 1,000 milligrammi (mg). Uuringud on näidanud ka efektiivsuse suurenemist, kui seda kombineerida C-vitamiiniga.