Praetud sibul on sibul, mis kastetakse tavaliselt munasse või piimasse, kastetakse maitseainetega jahusse ja seejärel praetakse fritüüris või kastetakse vaheldumisi enne friteerimist taignasse. Sibul võib olla sibularõngaste või kitsa või laiade sibularibade kujul. Mõned on tuttavad konserveeritud praetud sibulaga, mis on traditsiooniline lisandiks sellistele roogadele nagu roheliste ubade pajaroog. Teised eelistavad palju värskeid praetud sibularibasid või -rõngaid, mis on suurepäraseks lisandiks burgerite või kuumade võileibade kõrvale.
Olenemata sellest, kuidas te seda viilutate, annab praetud sibul tonnide viisi maitset, on väga krõmpsuv ja on praekartuli populaarsuselt teisel kohal. Friikartulite valmistamise protsess on tavaliselt lihtsam. Enamikku friikartuleid ei katata, välja arvatud juhul, kui saate krõbedaid friikartuleid, mida võib ka taignasse kasta.
Sibulasõbrad erinevad selle poolest, millised taignad on parimad praetud sibulad. Mõned eelistavad kasutada õlletaigna või õlut kastmiseks ja seejärel leivapuru, et süvendada sibulat. Teised arvavad, et petipiima kastmine jahuga on parim valik. Jahu, millesse sibulat kaevatakse, maitsestatakse tavaliselt soola ja pipraga, kuid sellele võib lisada paprikat, tšillit, muskaatpähklit või mitmesuguseid muid vürtse. Magusad vürtsid võivad küpsetatud sibula magusust rõhutada, samas kui soolased vürtsid kipuvad seda kompenseerima.
Sibula praadimine tähendab, et kui tellite praetud sibula, saate üsna kõrge kalorsusega lisandi. Fritüürile on alternatiiv. Paljudes looduslike toiduainete kauplustes on külmutatud sibul, mida saab küpsetada. Need on suurepärane alternatiiv praadimisele, kuna sibulad maitsevad endiselt suurepäraselt ja krõmpsuvad, ilma et see tooks palju rasva ja kaloreid.
Sellised ettevõtted nagu French on valmistanud prantsuse praetud sibulaid juba aastakümneid. Need ei ole mitte ainult suurepärased roheliste ubade vormiroa lisandid, vaid ka igat tüüpi vormiroa jaoks. Küpsetades muutuvad sibulad väga krõbedaks, lisades mõnusat krõmpsu roogadele nagu kana-ala king või tuunikala pajaroog. Saate neid kasutada ka rohelistes salatites, pastasalatites või isegi tavalise juustuvõileiva peal.
Mõned kiirtoidufirmad ei kasuta praetud sibula valmistamisel terveid sibulaviile ja erinevus võib olla märgatav. Selle asemel kasutavad nad ribadeks või rõngasteks kombineeritud sibulatükke. Sibularõngaste austajatele valmistavad need sageli pettumust, kuna neil ei ole vähem töödeldud sibulaga sama magusat maitset. Võite alati restoranist küsida, kas need on sibularõngad või -ribad, mis on tõesti valmistatud tervetest tükkidest või on need segu.