Portion Plate™ on melamiinist roog, mille pinnale on trükitud teave portsjonite kontrollimise kohta, et aidata tarbijatel järgida tervislikke toitumisstrateegiaid. Kuna restoranides ja toidupoodides esitletav portsjoni standardsuurus aina kasvab, on tavainimesel muutunud üha raskemaks aru saada, milline peaks olema tegelik portsjon. Üks söögikord restoranis sisaldab sageli igast kaubast mitut portsjonit, kuigi asjaolu, et see on pakendatud üksiku toidukorrana, tundub, et see peaks olema ainult üks portsjon.
Portion Plate™ kasutab visuaalseid näpunäiteid, mis aitavad kasutajatel sobivat portsjoni suurust mõista. Üks portsjon puu- või köögivilju on võrdsustatud pesapalli suurusega. Lihaportsjon on ligikaudu kaardipaki suurune. Üks leivaportsjon on võrdsustatud kasseti suurusega, samas kui sobiva suurusega pannkook oleks sama suur kui CD (CD). Keskmise kartuli portsjoni suuruse demonstreerimiseks kasutatakse arvutihiirt.
Toidu planeerimisel on taldrik jagatud kolmeks osaks. Taldriku ülemine pool tuleks reserveerida puu- ja juurviljade jaoks. Taldriku üks alumine veerand on teravilja jaoks, teine aga tailiha või muude valgutoodete jaoks. Taldriku keskel olev märge tuletab sööjatele meelde rasvade, maiustuste ja õlide säästlikku kasutamist.
Portion Plate™-i veidi muudetud versioon on saadaval ka lastele. See taldrik jagab vastavalt vähendatud portsjoni suurusi, mida tuleks kasutada lastele. Jojo kujutab puuviljaportsjoni suurust, samas kui tennisepalli kasutatakse ühe köögiviljaportsjoni suuruse demonstreerimiseks. Üks lihaportsjon on kujutatud väikese värvipliiatsiga ja portsjonit täisteratooteid võrreldakse CD-ga.
Lisaks standardsele Portion Plate&trade ja Kids Portion Plate™-ile pakub ettevõte ka kohandatud taldrikuid erinevatele ettevõtetele ja organisatsioonidele, kes soovivad kaupa levitada. Need on saadaval nii kohandatud värvide ja piltidega kui ka ettevõtte logoga. Ameerika Vähiliit, IBM, Toyota Motor Manufacturing ja pikk nimekiri haiglatest, tervishoiuosakondadest ja koolidest on kõik selle toote ostnud.
Portsjonite kontrolli on paljude inimeste jaoks kasutatud tõhusa kaalujälgimise strateegiana. See taldrik on loodud selleks, et aidata inimestel oma eineid visuaalselt planeerida. Portsjonite suurused ja söömisjuhised, mida pakub Portion Plate™, on kooskõlas USDA uue toidujuhi püramiidiga.