Mis on põlle valamu?

Põllevalamud, tuntud ka kui talumajade valamud, on köögivalamud, mida on viimastel aastakümnetel sageli maakodudes leitud. Põllevalamu eristub tänapäeva köögivalamutest nii valamu üldkujunduse kui ka valamu loomise materjalide valiku poolest. Kuna sellel valamul on selgelt maalähedane hõng, sobib see hästi köökides, mis on kujundatud nii, et need meenutaksid 19. sajandi ja 20. sajandi alguse taluköögi välimust.

Üks omadus, mis muudab põlle valamu teistest valamumudelitest veidi erinevaks, on kraanikausi või kausi sügavus. See oli praktiline funktsioon, kuna köögivalamu pidi olema piisavalt sügav, et mahutada suuri potte, mida kasutatakse suurtele peredele toitude valmistamiseks. Sügavus tegi sellisest kraanikausist suureks abiks ka siis, kui toidujääkide eemaldamiseks oli vaja mitu potti ja panni leotada.

Erinevalt tänapäevastest süvistatavatest valamutest on põllevalamu esiosa, mis ulatub ümbritseva leti kohal ja ulatub veidi tugikapist välja. See oli jällegi praktiline disain, mis aitas ära hoida kappide kahjustamist, kuna üle talumaja valamu äärde tilkunud vesi või vaht tilkus põrandale, mitte ei loksuks kapi tööpinna puidule.

Põlle valamu ei sisaldanud tavaliselt auke segistite paigaldamiseks. Selle asemel tõusid segistid tavaliselt läbi kapi ja need olid mõeldud paigaldatud valamu kohale kergesti ulatuma. Juhul, kui valamu on kahjustatud ja vajas väljavahetamist, võib äravoolutoru lahti ühendada ja vana valamu kapist välja tõsta. Uus kraanikauss langetaks oma kohale ja äravoolutoru kinnitataks äravoolu külge. Valamu väljalülitamiseks ei olnud vaja veevoolu katkestada ega segisteid lahti ühendada.

Kui põlle valamu langes soosingust välja, kuna suured peretalud jäid harvemaks, naudib valamu populaarsuse taastumist. Tänapäeval on võimalik soetada traditsioonilise portselankorpusega või roostevabast terasest valmistatud põllevalamu. Koos vanema ühe kausi disainiga on tänapäeval mudelitel ka kahekordne kauss. Kuna valamu saab asetada peaaegu igat tüüpi tugialusele, on võimalik kohandada vanemaid ja raskemaid detaile, et kasutada seda alusena, kasutades traditsioonilist kapipõhja.