Pirukaserverid on riistad, mis on loodud kasutamiseks erinevat tüüpi pirukate lõikamiseks ja serveerimiseks. Vahel pirukalabidana või serveerimislabidana tuntud pirukaserver on pirukakiiluga sarnase kujuga. Seadet kasutatakse piruka põhiosast viilu või lõigu lõikamiseks ja seejärel viilu transportimiseks pirukavormist serveerimistaldrikule.
Pirukaserverit iseloomustab kolmnurkse kujuga tera, üldjuhul kahe pikema külje ja kitsama põhjaga. Tera külge on kinnitatud käepide, mis võimaldab tera haarata ja liigutada sobivasse asendisse, et seda saaks lõigata või pirukakiilu alla libistada. Teral võivad olla siledad servad või see võib olla puhtama lõike võimaldamiseks kergelt sakiline.
Pirukalabidad või -serverid valmistati kunagi eranditult metallist. Tänapäeval võib pirukaserver ja muud serveerimislabidad olla valmistatud roostevabast terasest, plastist või isegi mõnest puiduliigist. Tera ja käepide võivad olla valmistatud samast materjalist või olla kombineeritud, näiteks roostevabast terasest tera, mis on ühendatud puidust käepidemega. Pirukaserveri disain võib olla väga lihtne, käepide ja tera on vormitud ühes tükis. Samal ajal võivad pirukaserveri keerukad kujundused hõlmata käepideme ja tera pinnale söövitamist ning metall võib olla kaetud teatud tüüpi kattekihiga, näiteks hõbeda või kullaga.
Pirukaserveri eest hoolitsemine pole keeruline. Peaaegu kõiki mudeleid saab panna automaatsesse nõudepesumasinasse. Kuid servereid, millel on mingisugune dekoratiivne plaat, pestakse ja kuivatatakse tavaliselt käsitsi.
Pirukaserveri ostmine on väga lihtne. Lisaks kõikidele köögipoodidele on enamikul tavalisi köögitarvikuid müüvatel soodusmüügipunktidel käepärast vähemalt kaks erinevat tüüpi pirukaserverit. Lihtsa disainiga versioonid on tavaliselt väga odavad, samas kui dekoratiivsemad tüübid maksavad rohkem, kuid sageli on need siiski taskukohased.