Rohemünditee on rohemündi taimne tisaan, mis on valmistatud piparmündi perekonda kuuluvast piparmündi perekonnast, mida on kulinaarseks otstarbeks kasvatatud sajandeid. Lisaks sellele, et piparmündi tee põhikoostisosa on piparmündi tee, kasutatakse seda ka piparmündijupis ning sellest taimest ekstraheeritud õlisid kasutatakse sageli erinevate toitude ja toodete (nt hambapasta) maitsestamiseks. Paljudes poodides on mündilehed müügil tisaani valmistamise eesmärgil, samuti saavad inimesed ise kasvatada ja koristada.
Tehniliselt ei ole piparmünditee üldse tee, sest sellel puuduvad teetaime Camellia sinensis lehed. Õigemini on see tisaan, lehtede, lillede, okste, juurte või koore destilleerimine muudest allikatest peale teetaime. Üks peamisi erinevusi tee ja tisaani vahel on see, et tisanites puudub kofeiin. Kuid teed ja tisaanid valmistatakse samal viisil ning paljud inimesed kasutavad tisaanide kirjeldamiseks terminit “tee”.
Inimesed kasutavad piparmündi tisaani valmistamiseks klassikaliselt kuivatatud piparmündi lehti. Kuivatatud lehti kas leotatakse kuumas vees viis kuni kümme minutit või kuumutatakse aeglaselt pliidil vett täis pannil, mis viiakse keemistemperatuuri lähedale, ilma et neil tegelikult keema lastaks. Mõlemal juhul võib jooki pruulida selle inimese maitse järgi, kes seda jooma hakkab. Mõnele inimesele meeldivad väga tugevad tisaanid, teistele aga mahedamad ja õrnemad maitsed.
Seda tisaani võib tarbida nii kuumalt kui külmalt. Rohemünditeed kirjeldatakse sageli kui värskendavat ja puhastavat toimet ning klassikaliselt tarbitakse seda puhtana, ilma magusainete või muude koostisaineteta. Inimesed võivad seda juua puhtalt maitse pärast, kuid seda tarbitakse ka seedimist soodustava vahendina. Rohemünditee võib vähendada kõhugaase, röhitsemist, soolehäireid, kõrvetisi ja iiveldust ning seda regulaarselt joovad inimesed võivad avastada, et nende seedimine on üldiselt lihtsam. Tee näib blokeerivat ka androgeenide toimet kehas, mis võib muuta selle loomulikuks ravimeetodiks naiste hirsutismi ja meeste juuste väljalangemise vastu.
Lisaks kuivatatud lehtedele saavad kokad kasutada ka kuivatatud lehti koos värskete ja külmutatud lehtedega. Kuivatatud ja kuivatatud rohemündi lehti tuleks hoida jahedas, kuivas kohas, päikesevalguse eest kaitstult ning maitse maksimaalseks saamiseks kasutada ära kuue kuu jooksul. Külmutatud lehed säilivad kuni ühe aasta, samas kui värsked lehed tuleks ideaalis ära kasutada kohe pärast korjamist.