Piparmündijäätis on magus, külmutatud magustoit, mis on tavaliselt valmistatud piimatoodetest, mis on magustatud ja maitsestatud nagu piparmünt. See võib olla valge punaste piparmündi tükkidega, roosa või valge roosade ja punaste tükkide ja triipudega. Enamiku piparmündijäätise sortide sees on ka piparmündikommi tükke ja neid nimetatakse mõnikord ka suhkruroojäätiseks. Kuigi mõnikord saab seda osta aastaringselt, on paljud piparmündijäätise sordid hooajalised, mis on saadaval alles aastalõpu pühadehooajal. Piparmündijäätises olev kõva piparmündikomm on üldiselt punase värvusega, mis annab jäätisele erineva heledusega roosade triipudega.
Mõned piparmündijäätised on maitsestatud ka šokolaaditükkidega. Mõned inimesed lisavad oma piparmündijäätisele kuuma fudge’i. Seda tüüpi jäätis on pühade ajal populaarne, kuna see on maitsestatud nagu kommipurgid ja mõnikord ka kommiroogadega. Kuna jäätis on niiske, omandavad sees olevad kommid ainulaadse nätske ja karge tekstuuri, mis muudab need nii kleepuvaks kui ka krõmpsuvaks. Tavaliselt süüakse seda jõulude paiku. Paljudes piirkondades pole see väljaspool pühadehooaega jaekauplustes saadaval, kuid see võib olla ka isetehtud.
Piparmündijäätist saab teha kodus masinaga. Seda saab teha ka käsitsi, kuigi palju suurema tööjõuga. Jäätistele omase kreemja tekstuuri saamiseks tuleb segu külmumisel kloppida. Lihtsaim viis piparmündijäätise elamuse saamiseks ilma jäätise valmistamise raskusteta on purustada piparmündilaastud vaniljejäätisele. Lisaks piparmündikommidele on piparmündimaitselise jäätise tavalised koostisosad koor, suhkur ja vanill. Enamik omatehtud piparmündijäätise retsepte sisaldab ka munakollast, mis annab vanillikreemile lähedasema toote.
Vesimündi ja rohemündi sugulane piparmünt on üks populaarsemaid piparmündi maitseid. See on levinud paljudes toitudes ja jookides, sealhulgas teedes ja kokteilides, aga ka kommides ja liharoogades. Münt on populaarne maitseaine, mida kasutatakse jäätises, ja piparmündimaitseline jäätis pole ainus saadaolev. Muud piparmündijäätise maitsed on piparmündilaastud, creme de menthe ja piparmündiküpsisejäätis. Münditükk, roheline piparmündijäätis šokolaaditükkidega, on tavaliselt kõige levinum maitse.