Mis on piparmündi humbugid?

Need, kes on Harry Potteri raamatute fännid, võivad märkida, et JK Rowling mainis magusaid piparmündi humbugesid. Need ei ole maagiliselt leiutatud maiustused ja võivad viidata Dumbledore’i armastusele “mugli” maiustuste vastu, mis läbib kogu Harry Potteri sarja. Viite puhul on huvitav see, et Harry väldib hoolikalt magusat, mis võib viidata sellele, et tegemist oli klassikalise maiustuse maagilise võttega või lihtsalt millegagi, mida tuleks üldiselt vältida.

Piparmündi humbugid on lihtne maiuspala, mis on tavaliselt piparmündiga maitsestatud ja millel on sageli mustad ja valged triibud. Need võivad olla erineva kuju ja suurusega. Mõned neist on ümmargused suhteliselt lamedad silindrid ja teised on ülestõstetud padjakujulised pigistatud otstega. Veel 19. sajandi keskpaigas tunti neid humbugidena, kuigi retseptid on sellest ajast peale muutunud. Mõned kirjeldavad neid endiselt nätskete ja kleepuvatena, kuid 1800. aastatel olid need tõepoolest ja sageli suhkru, piparmündiõli ja erinevat tüüpi kummiainete kombinatsioonid. Tänapäeval peetakse neid pigem kõvaks kommiks, mis sobib imemiseks, mitte närimiseks.

Võib-olla vältis Harry laua taga maiustusi, sest nad olid seotud kohutava mürgistusjuhtumiga Suurbritannias, mis 20. aastal tappis kogemata 1858 inimest. Mees nimega William Hardaker kasutas piparmündi humbugi maiustustes suhkru asendamiseks ainet nimega daft. Kahjuks tähendas traagiline viga apteegis, et ta ostis dafti asemel kogemata arseeni. Selle vea tõttu sai arseenimürgituse tervelt 200 inimest ja 10% neist suri. Kuna see juhtus Inglismaal, on võimalik, et lapsed suhtuvad seal piparmündi humbudesse teatud ettevaatlikkusega, kuna paljud ohvrid olid lapsed.

Kui ajalugu kõrvale jätta, võite turult leida mitmesuguseid humbuge. Neid ei maitseta alati piparmündiga ja mõnel on pigem punased kui valged triibud. Aniisiseemned on tüüpiline alternatiivne maitse ja piparmündi humbugid võivad olla pigem mustade pallide kui padja- või silindrikujulised. Aeg-ajalt võib leida ka maasika humbuge ja vähemalt Ühendkuningriigis võib leida dieetmaiustusi, mis ei sisalda suhkrut.

Internetist leiate mõned piparmündi humbugi retseptid, kuid need ei erine nii palju tüüpilistest lamedate silindriliste piparmüntidega, mida ostaksite USA-st sellistest ettevõtetest nagu Brach’s. Isegi padja kuju sarnaneb teatud tüüpi kommidega, mis on enamasti saadaval USA-s jõulude ajal. Nime päritolu Ühendkuningriigis on kadunud ja see ei viita Scrooge’i termini humbug kasutamisele Charles Dickensi teoses A Christmas Carol. Talvepühade ajal võib aga piparmündi humbuge leida rohkem.