Piimavabad smuutid on segatud puuviljajoogid, mida serveeritakse tavaliselt poolkülmutatud kujul, mis ei sisalda piima ega piimast saadud tooteid. Neid valmistatakse tavaliselt segistis ja need on nii tahkete kui ka vedelike kombinatsioonid. Vähemalt osa kuivainetest on külmutatud, tavaliselt kas külmutatud puuviljatükid või jääkuubikud. Tervisliku toidu pooldajad kiidavad sageli piimavabu smuutisid kui suurepäraseid vitamiinide ja mineraalainete allikaid, mis on enamasti sama maitsvad kui ka toitvad.
Smuutid on tavaliselt piimakokteilide konsistentsiga: need on tavaliselt külmad, paksud ja rikkalikud. Enamik smuutisid sisaldab jogurtit või piima, mis muudab need kreemjaks. Piimavabad iteratsioonid hoiduvad kõigist piimaga seotud toodetest. See tähendab, et need ei hõlma jogurteid ja piima, samuti piimast saadud tooteid, nagu vadakuvalk.
Piimavabu smuutisid on väga palju erinevaid. Enamik sisaldab puuviljade, mahla ja jää kombinatsiooni. Mõned smuutid järgivad retsepte, kuid jooke saab hõlpsasti valmistada mis tahes koostisosadest, mis juhuslikult käepärast on. Puuviljad, nagu banaanid, on populaarsed, nagu ka igat sorti marjad. Levinud on ka troopilised puuviljad, sealhulgas ananass ja mango.
Suur osa piimavaba smuuti koostisainetest sõltub tarbija eesmärkidest. Kui eesmärk on lihtsalt nautida värskendavat puuviljajooki, on magusainete, nagu suhkur või mesi, lisamine laialdaselt aktsepteeritud. Kui eesmärgiks on toitumine, toidukorra asendamine või kaalulangus, tulevad sageli mängu teised toidulisandid. Kangendatud sojapiim on terviseteadlike jaoks populaarne lisand piimavabadele smuutidele, nagu ka lehtköögiviljad, nagu spinat või lehtkapsas. Tervisliku toidu pooldajad püüavad sageli blenderisse pakkida nii palju toitaineid ja antioksüdante kui võimalik.
Sportlased on tavalised smuutitarbijad, kuid eelistavad sageli piimavabu variante. Piimatoodete vältimine enne treeningut on üks viis, kuidas vältida piimhappe kogunemist lihastesse, mis võib põhjustada krampe ja töövõime langust. Piimavabad smuutid sobivad eriti hästi ka inimestele, kellel on laktoositundlikkus või laktoositalumatus. Laktoositalumatus on meditsiiniline seisund, mis takistab inimestel teatud suhkruühendit, mida leidub enamikus piimatoodetes, korralikult töödelda.
Piimavaba söömine on samuti osa vegan elustiilist ja toitumisest. Veganid väldivad kõiki loomseid tooteid, mis tähendab, et piimavaba toit on kohustuslik. Kõik smuutid, mis ei sisalda piimatooteid, pole aga tingimata veganisõbralikud. Samuti tuleb vältida magusaineid nagu mesi.
Piimavabu smuutisid on lihtne kodus valmistada, kuid need on saadaval ka poest. Paljudes kogukondades on spetsiaalsed smuutipoed, kust kliendid saavad osta eritellimusel valmistatud smuutisid. Supermarketid võivad müüa ka sügavkülmikus smuutikomplekte. Eelvalmistatud smuutikomplektid sisaldavad tavaliselt külmutatud puuviljatükke, mille saab lisada otse blenderisse koos mõne vedelikuga, enamasti kas piima või mahlaga. Need ei pruugi olla selgelt piimavabad, kuid neid saab kasutada piimavabade smuutide valmistamiseks, kontrollides, mida lisatakse.
Mõningaid pakendatud jooke turustatakse ka piimavabade smuutidena. Seda tüüpi jook on tavaliselt paljudes spetsialiseeritud supermarketites külmutatud jookide osas. Enamasti sarnanevad eelsegatud tooted pigem rikastatud puuviljamahladele kui tegelikele smuutidele: need võivad olla segatud ja võivad sisaldada palju toitaineid, kuid need ei ole külmutatud. Võib olla lisatud ka säilitusaineid ja suhkruid. “Smuuti” nimetust kasutatakse sageli traditsioonilisemate smuutide tervisele kasulike mõjude esilekutsumiseks, kuid üldiselt on see väga erinev jook.