Peretalunik on isik, kes töötab talus, mida pereliikmed (sh vanemad, õed-vennad, lapsed, nõod ja vanavanemad) omavad ja juhivad pereettevõttena. Peretaludel on õigus saada teatud valitsuse soodustusi ning selle staatusega maksude ja muude juriidiliste dokumentide esitamine võib olla kasulik. Peretalunik võib kuuluda ka kogukondlikesse kollektiividesse ja organisatsioonidesse, mis propageerivad perepõllumajandust ja propageerivad oma liikmeid.
Peretalu võib edasi anda mitme põlvkonna kaudu, kuigi ka pere võib endale talu soetada ja seda ettevõttena pidama hakata. Talu peab kuuluma perekonnale ja seda peab juhtima, kuigi on võimalik palgata täiskohaga tööjõudu suure peretalu abistamiseks või kasutada hooajalist tööjõudu koristushooajal ja muudel olulistel aastaaegadel. Kinnistul võib töötada mitu põlvkonda ja talus on võimalik näha eluaset mitmele pereliikmele. Peretalunik juhib igapäevatoiminguid ja võib elada kohapeal.
Peretalu kvalifitseerumiseks peab see olema äri, mitte hobi, kodutalu või maaelu. See tähendab, et peretalu peab tooma piisava sissetuleku, et katta tegevuskulud, sealhulgas veterinaararvete, seemne, seadmete jms kulud. Kui talul läheb hästi, võivad olla saadaval ka väljamaksed pereliikmetele, mida tavaliselt pakutakse skaalal, mis sõltub nende positsioonist ettevõttes. Peretalunik võib nendele maksetele tugineda või oma vajaduste rahuldamiseks pidada eraldi ettevõtet.
Peretalusid saab juhtida füüsilisest isikust ettevõtjana, pereliikmete äripartnerlusena või perekorporatsioonina. Kui ettevõte ei kuulu perekonnale või sellel on enamusosanik väljastpoolt perekonda, ei ole see enam peretalu ja seda ei saa seaduse järgi sellisena käsitleda. Nendele kriteeriumitele vastavad talud on kõlblikud saama valitsuse abi, peretalude soodustusprogramme ja teatud piirkondades kehtivaid märgistamisseadusi, kus peretaludel võib olla oma märgistuse sümboolika, mis hoiatab kliente nende toodete päritolust.
Talu pidamine võib olla rahaliselt keeruline. Peretalunikul võib puududa juurdepääs ettevõtte ressurssidele, mida väga suured talud enda ülalpidamiseks kasutavad, ning ta saab erinevatel aastaaegadel toetuda toetustele, laenudele ja muule rahalisele abile. Nišiga talud, nagu mahepõllumajandus, peavad maksma sertifikaatide eest, et nad saaksid kasutada spetsiaalset märgistust, ja see võib olla kulukas. Peretalude eelised võivad hõlmata juurdepääsu piiratud turgudele, kogukonna toetusi, kuulumist ühiskondlikesse organisatsioonidesse ning maksude ja pankrotimenetluse seadusest tulenevat erikohtlemist.
SmartAsset.