Erinevat tüüpi pannkooke nauditakse üle maailma ning pannukakku viitab Soome pannkoogistiilile. Pannukakku kirjeldatakse sageli kui vanillikreemi sileda pannkooki. Sellel traditsioonilisel Soome toidul on üldiselt koorikjas välisilme ja kerge krõbedus, mis ümbritseb õhulist, pehmet ja rikkaliku võise maitsega sisemust.
Üldiselt on Soome pannkoogi põhikoostisosad piim, suhkur, munad, jahu ja näpuotsaga soola. Mõnes retseptis on lisatud ka vanilliekstrakt ja sidrunikoor. Tavaliselt aga kergitusainet kaasas ei ole. Pärast munade kohevaks vahustamist lisatakse ülejäänud koostisosad ühtlaseks taignaks. Mõnes retseptis vahustatakse koostisained kokku, seejärel kaetakse tainas ja lastakse enne järgmise sammu juurde liikumist puhata.
Liigne segamine võib muuta pannukakku liiga tihedaks. See võib muuta pannkoogi sitkeks ja nätskeks ning mõjutada selle kerkimist. Selle probleemi vältimiseks segatakse roog üldiselt käsitsi. Kui segatakse segistiga, tuleb üldiselt jälgida, et vältida ülesegamist.
Kui tainas on valmis, valatakse see kuumutatud ja võiga määritud ahjuvormi. Kui Soome pannkook küpseb, siis see paisub ja keedukreem taheneb. Roog on tavaliselt ahjust välja võtmiseks valmis, kui ülaosa muutub kuldkollaseks või pruuniks. Keskele võib pista ka hambaorki või noa, et kontrollida, kas see on tehtud. Kui see jahtub, kukub pannkook tavaliselt keskele.
Nõus kasutatava vedeliku kogus ja küpsetamiseks kasutatava panni suurus mõjutavad valmistoodet. Lahjemat tainast saab näiteks moodustada, lisades tegelikule taignale sulavõi või suurendades kasutatava piima kogust. Lahjemat tainast kasutades jääb tõenäoliselt ka pannukakku õhem. Vastupidiselt, kui kasutatakse paksemat tainast, võib lõpptoode olla kreemjasem ja rohkem nagu vanillikaste.
Soome pannkooke serveeritakse tavaliselt hommikusöögina või magustoiduna. Serveerimisel saab pannukakku lisandiks kasutada erinevaid magusaid koostisosi, sealhulgas moosi, tarretist ja vahukoort. Värsked puuviljad, vahtrasiirup ja tuhksuhkur on samuti populaarsed lisandid. Teise võimalusena võib suhkru pannkookidest eemaldada, et roog mahutaks soolaseid koostisosi, nagu vorstikaste või tükeldatud hernesupp.
Pannukakku võib Soomes süüa igal ajal, kuid traditsiooniliselt serveeritakse neid ka ööl vastu 23. juunit. 24. juunit tähistatakse Ristija Johannese sünnina ja neid pannkooke süüakse tavaliselt eelmisel õhtul. See pidu langeb kokku ka Soome jaanipidustustega suvise pööripäeva puhul ning seda austatakse tavaliselt lõkke ja piknikuga. Pannkoogitaigna võib valmistada kodus või viia lõkkekohta ja küpsetada tulel.