Sõnal pann võib olla mitu tähendust. Kõige sagedamini kasutatakse igat tüüpi lamedapõhjalisi panni, mis on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest, malmist või alumiiniumist. See on väga üldine termin ja pannid võivad olla väga erineva kuju ja profiiliga, kuid tavaliselt on need kaldu või väljapoole kõverad. Suurbritannias võib see termin tähendada ka suuremaid, sügavamaid, kaanega kaetud potte või panne, millel on pikad käepidemed ja jalad. Alternatiivina, eriti Ameerikas, on termin hakatud viitama maalähedasele kõik-ühes-toidule, mis sageli kombineerib keedetud, kuubikuteks lõigatud köögivilju ja liha, mida serveeritakse väga madalal metallist või keraamilisel pannikujulisel tassil.
Tänapäeval kasutatakse terminit pann panni või panni vahel vaheldumisi. Traditsioonilisemalt viitab see aga kindlat tüüpi praepannile, millel on lame põhi ja laienevad küljed, mis on ülddiameetri suhtes suhteliselt madalad ja kõverduvad põhjast järk-järgult ülespoole. Vanamoodsad malmpannid, mis on endiselt populaarsed oma küpsetusomaduste tõttu, on üldjuhul järk-järgult väljapoole kalduvate külgedega, kuid ei kõverdu otse alt üles.
Varasemad pannid olid nagu enamik keedupotte ja panne rauast ning tänapäeval on malmpannid endiselt populaarsed köögitarbed. Paljud kokad eelistavad neid, sest nad kannavad soojust väga ühtlaselt üle ilma kõrbemata ja on väga vastupidavad. Need nõuavad aga erilist hoolt ja see hoiab neid mõne koka köögist eemal. Kaasaegsete pannide valmistamiseks kasutatakse paljusid teisi metalle, sealhulgas alumiiniumi, roostevaba terast ja vaske. Mõned pannid on valmistatud vasest või alumiiniumist, mis on kaetud roostevaba terasega, ja paljud on ka kaetud mittenakkuva kattega.
Elektriline pann on teatud tüüpi pann, millel on oma soojusallikas, mis on mõeldud kasutamiseks letil või laual ja ühendatakse tavalise seinakontaktiga. Sellisel seadmel on puhastamise hõlbustamiseks eemaldatav juhe või panni sisestus. Tavalisel elektripannil on temperatuuri regulaatorid ja jalad, mis hoiavad seda tööpinna kohal, et vältida tööpinna või lauaplaatide kahjustamist.
Köögis on hakatud kasutama terminit pann, eriti Ameerikas, mis tähendab ühe roa einet, mida serveeritakse metall- või keraamilisel taldrikul või väga madalal tassil, mis meenutab tavalist panni. Koostisosad on erinevad, kuid sageli sisaldavad need ka tükeldatud, pruunistatud kartulit, liha ja köögivilju, mida saab serveerida ilma kaunistusteta või juustu, kastme või kastmega. Seda tüüpi roog on populaarne hommikusöögina ja võib sisaldada hommikusöögiliha, nagu sink, peekon või vorst, aga ka mune. Ameerika restoranidest leiab aga palju erinevaid panniroogasid muudeks roogadeks. See sõna võib viidata ka sellisele toidule, mis valmistatakse mugavuse huvides täielikult ühel suurel pannil ja serveeritakse tavalistel taldrikutel või kaussides.