Mis on Pandanus?

Perekonda pandanus kuulub rohkem kui 600 teadaolevat kahekojalise palmiliiki, nagu puud ja põõsad. Neid tuntakse kruvimändidena, mis toodavad söödavaid rohelisi, kollaseid või punaseid koonusekujulisi vilju ning millel on suured tugijuured ja pikad volditud lehed. Pandanuse taimed on pärit Vaikse ookeani saartelt, Põhja-Austraaliast ja Kagu-Aasia piirkondadest, nagu Filipiinid, Indoneesia ja Paapua Uus-Guinea, ning kasvavad peamiselt rannikumetsades.

Pandanuse peamisteks kasutusaladeks on rookatus, ehitusmaterjal, kudumine ja toit, kuid taimedel on ka kultuuriline, majanduslik ja meditsiiniline tähtsus. Seda taime tuntakse kogu oma kodupiirkonnas paljude erinevate nimede all.

Pandanuse taim võib kasvada mitmesugustes mullatüüpides ja ulatub 13–46 jala (4–14 meetri) kõrgusele, toek- ja õhujuurte ning paksude tüvedega, mis hargnevad erinevates suundades. Iga taim võib olenevalt liigist aastas toota 10–300 lehte ja kaheksa kuni 12 vilja. See levib kergesti nii seemnest kui ka okstest ning kasutatakse kõiki taimeosi alates viljast kuni lehtede, varraste ja oksteni.

Pandanuse lehtede kuju ja suurus on liikide lõikes väga erinev ja teenib paljusid eesmärke. Lehti saab töödelda leotamise või kuumutamise ja kuivatamise teel ning kasutada korvide, mütside, lehvikute, patjade, mattide, kanuupurjede ja mänguasjade punumiseks. Muud levinud pandanuse lehtede hulka kuuluvad seina- ja katusekatted, sigaretipaberid, seasööt, komposti ning kaunistused ja kaunistused. Mõnede sortide lehtede mahl on Tai toiduvalmistamisel tavaline maitseaine, samas kui terveid lehti saab keeta riisiga või keeta vees ja tarbida nagu teed. Ravimina kasutatakse lehte paise torkamiseks ning põletikuliste haiguste, külmetushaiguste, astma, vähi, kuseteede ja nahahaiguste raviks.

Pandanuse vili on Mikroneesia, Tokelau, Tuvalu, Nauru, Saalomoni Saarte ja Paapua Uus-Guinea piirkondades põhitoit. Viljaliha võib tarbida toorelt või konserveerida datlitega sarnase maitse ja tekstuuriga viljalihana või jahuna. Puuvili on kaltsiumi, raua, beetakaroteeni ja C-vitamiini allikas. Teistes piirkondades, nagu Polüneesia, kantakse puuvilju lei või vanikuna või kasutatakse parfüümi, tapakanga ja kütusena, õngenööri ujukite ja homaarisöödana.

Pandanuse taimede varsi ja tüvesid kasutatakse sageli ehitusmaterjalina kodudes ja redelitel. Kuivatatud võtmed annavad suurepärast küpsetuskütust, kuna põlevad aeglaselt. Puidul on muid kasutusviise, näiteks peatoed ja vaasid, ning seda kasutati kunagi kurikate ja nööride valmistamiseks. Mõnede sortide tüvedest saab kujundada kanuude mastid ja need on pahteldamise või liimi allikaks.

Lisaks praktilistele kasutusvõimalustele peetakse pandanust Hawaii ja Mikroneesia piirkondades ka maagiliste omadustega taimeks. Marshalli saartel arvatakse, et isaslilled on võimas afrodisiaakum. Taime ja selle õisi kasutatakse tavaliselt tseremooniatel või tarbitakse piduliku toiduna.