Tuntud prantsuse küpsetis, pain aux raisins on rosinatega koormatud võiküpsetis. Valmistatud magusast taignast, vormitakse see spiraalikujuliseks ja seejärel küpsetatakse, kuni servad on kergelt kuldsed. Traditsioonilise prantsuse retsepti järgi valmistatud valu aux rosinatel on spiraalis kihiline kreemjas täidis.
Viennoiseriesi kondiitritooted on pain aux rosinad sarnased sarvesaiaga. See küpsetis erineb sarvesaiast selle poolest, et see on valmistatud magusast taignast. Need kaks saiakest jagavad oma võist kondiitripõhja. Võistiilis kondiitripõhi muudab selle hommikuse leiva valmistamise keeruliseks, sest võid tuleb hoida täpsel temperatuuril, et helbeline küpsetis muutuks kergeks ja õhuliseks salmiliseks pliiseks.
Pain aux raisins sarnaneb Chelsea kukliga, kus rosinate asemel on sõstrad. Chelsea kuklil on maitseainetena kaneel ja sidrunikoor. Pain aux rosinale ei ole lisatud vürtse ega maitseaineid. Kui pain aux rosinate kergitusaineks on või, siis Chelsea kukkel on valmistatud rikkalikust pärmitaignast.
Pain aux rosinad on populaarne lisand traditsioonilisele kontinentaalsele hommikusöögile. Kuigi enamasti serveeritakse seda hommikueine osana, on neid, kes naudivad seda saiakest kogu päeva koos cafe latte või traditsioonilise musta kohviga. See kaloririkas maius, kuigi see sisaldab võid saia sees, määritakse sageli enne tarbimist magusa võiga.
Kaneelirull oli stiilis pain aux rosinate järgi, nagu ka Taani küpsetis. Kaneelirullis on kasutatud spiraalset kuju, Taani küpsetises aga magustatud taigna kontseptsiooni. Nii kaneelisaia kui ka Taani küpsetist serveeritakse kõige sagedamini hommikusöögi osana, kuid nagu rosinaid, nauditakse neid ka terve päeva.
Pain aux rosins leib saab alguse August Zangi Viini pagariärist, mis on läbi sajandite jäänud paljudele järgitud kulinaarseks eeskujuks. Kuigi paljud järgivad endiselt seda iidset traditsiooni ja retsepti, leidub pagaritöökodades ja toidulaudadel kogu maailmas palju erinevaid tuletisi. See küpsetis on dekadentlik rõõm kõigis oma vormides, kuigi seda austatakse kõige enam selle traditsioonilises Viennoiserie kondiitritoodete vormis.