Otolaryngology on meditsiiniline eriala, mis keskendub kõrvadele, ninale ja kõrile. Seda nimetatakse mõnikord ka otolarüngoloogia-pea- ja kaelakirurgiaks, kuna otolaringoloogid on kvalifitseeritud tegema operatsioone pea ja kaela õrnades ja keerukates kudedes. Kõrva-nina-kurguarsti võib nimetada ka kõrva-, nina- ja kurguarstiks või lühidalt kõrva-nina-kurguarstiks. Lisaks otolarüngoloogia üldmeditsiini erialale saavad arstid keskenduda ka erinevatele alaerialadele, mis on pühendatud pea ja kaela teatud piirkondadele või teatud süsteemsetele meditsiinilistele probleemidele.
See meditsiiniline eriala pärineb 19. sajandist, mil arstid tõdesid, et peas ja kaelas on rida omavahel seotud süsteeme. Arstid töötasid välja tehnikad ja vahendid pea ja kaela struktuuride vaatlemiseks ning sündiski meditsiiniline eriala. American Academy of Otolaryngology andmetel on see eriala USA vanim meditsiiniline eriala. Akadeemia haldab ka ulatuslikku muuseumi, mis hõlmab otolarüngoloogia teemasid, mis pärinevad Vana-Kreeka ajastust.
Ninale spetsialiseerunud otolaringoloogi tuntakse rinoloogina, kõrvadele keskenduvaid otolaringolooge aga kõrvaarstideks. Kõrva-kurguarst võib keskenduda ka ainult kurguhaigustele, mille puhul kutsutakse arsti larüngoloogiks. Teised on spetsialiseerunud rekonstruktiivsele kirurgiale, näo plastilisele kirurgiale, unehäiretele, laste kõrva-, nina- ja kurguhaigustele ning pea- ja kaelavähile. Otolaryngoloogia arstid kasutavad oma patsientide uurimiseks selliseid tööriistu nagu otoskoobid ja larüngoskoobid; need meditsiiniseadmed on levinud ka teistesse meditsiinipraktikatesse, kuna need on kasulikud diagnostikavahendid.
Patsiendid võivad pöörduda otse otolarüngoloogia väljaõppe saanud arsti poole, kui neil esineb haigusi, mis mõjutavad pead ja kaela. Teised arstid võivad samuti suunata patsiendid otolaringoloogi juurde, kui nad tunnevad, et nad ei saa patsiendi seisundit ravida. Mõned laste otolarüngoloogia ja rekonstruktiivse kirurgia arstid annetavad samuti heldelt oma aega välismaal, et parandada arengumaades levinud meditsiinilisi probleeme, nagu huule- ja suulaelõhed.
Selle meditsiinieriala koolitus hõlmab nelja-aastast meditsiinikooli, millele järgneb lühike üldkirurgia residentuuri ja seejärel pea- ja kaelakirurgiale keskenduv residentuur. Arstid, kes soovivad omandada alaerialasid, peavad võtma stipendiume, mis pakuvad täiendavat koolitust. Pärast täielikku väljaõpet saab kõrva-nina-kurguarst taotleda vastava eriala juhatuse tunnistust, kuigi arstipraktika jaoks pole juhatuse tunnistust vaja.