Traditsioonilise musta tee üks populaarne variant nõuab apelsinikoore või kuivatatud koore ja vürtside, sealhulgas nelgi, kaneeli, muskaatpähkli ja pimenti kombinatsiooni. Valmistoodet tuntakse apelsini vürtsitee nime all ning seda müüakse gurmeetees ja kohvipoodides sageli lahtiste lehtede või kotikeste kujul. Seda võib leida ka toidupoodide riiulitelt, võib-olla spetsiaalsete siltide (nt Celestial Seasonings) all.
Retseptid on väga erinevad, kuigi üks konstant on apelsinikoore või kuivatatud apelsinikoore kasutamine. Teepõhja moodustamiseks segatakse koor või koor tavaliselt musta tee lehtedega. Sellest hetkest alates on võimalik suvaline arv vürtside kombinatsioone. Mõned kõige elementaarsemad retseptid nõuavad ainult jahvatatud või terve nelgi lisamist, et luua soojad vürtsikad alatoonid. Mõnes retseptis on ainsa vürtsina mainitud ka kaneeli.
Kuigi nelk ja kaneel annavad apelsinimaitseteele kindlasti tugeva vürtsika maitse, kasutavad paljud inimesed keerukama joogi valmistamiseks muid vürtse. Jahvatatud muskaatpähkel või piment võib maitsestava joogi saamiseks segada ka musta tee ja kuivatatud apelsinikoorega. See teesegu ei ole sama, mis chai, mis sisaldab sageli musta pipart ja muid eksootilisemaid vürtse.
Samuti on populaarne pulbriline joogisegu, mida paljud inimesed nimetavad apelsinimaitseteeks või vene teeks. See joogisegu koosneb pulbristatud apelsini hommikujoogist, mis on segatud pulbrilise lahustuva tee seguga. Kuivsegule võib lisada mitmeid erinevaid vürtse, peamiselt kaneeli, nelki, pimenti ja/või muskaatpähklit, et luua odav alternatiiv kaubanduslikele segudele. Seda teevormi saab pakendada ka pühadekingiks, kuna õigel säilitamisel säilib see üsna pikk.
Apelsini vürtsiteed peetakse üheks parimaks valikuks neile, kellele gurmeeteesegude idee on uus. Seda võib tarbida kuumalt või jäätumalt. Mõned tarbijad võivad soovida lisada piima ja mett magusama ja ühtlasema konsistentsi saavutamiseks.