Oonüks on kaltsedoni poolvääriskivi vorm, millel on vahelduvad sirged värviribad, enamasti pruunid, punased, valged ja mustad. Kaltsedon on suure kivide perekonna nimi, mis kõik moodustuvad ränidioksiidist, tuntud ka kui kvarts. Kaltsedoniks klassifitseerimiseks peab kivi olema piimjas ja poolläbipaistev kuni läbipaistev, sageli värvikihtide või ribadega. Oonüksi värvus, nagu ka teiste kaltsedoni vormide puhul, tekib lisandite kaudu, mis imbuvad kivimisse selle moodustumisel.
Oonüksi kõige klassikalisemal värvikombinatsioonil on punased või pruunid ribad, mis vahelduvad valgetega. Seda vormi nimetatakse mõnikord ka sardonyksiks, kuna punased vöödid meenutavad teist tüüpi kaltsedooni sardi. Harvemini segatakse sisse mustad ribad või on oonüks peamiselt must. Must oonüks on kõrgelt hinnatud kasutamiseks ehetes ja kaunistustes. Võib leida ka teisi värve, kuigi need on vähem levinud.
Kahjuks tekib oonüksi värv sageli keemilise töötlemise ja kuumutamise teel. Võib olla raske öelda, kas kivi on värvitud või kuumtöödeldud või mitte, kuna edasimüüjad ei pea seda avalikustama. Mitme käe läbi käinud oonüksi puhul ei pruugi edasimüüja teada, kas kivi on looduslik või mitte. Kuigi värvitud värvid ei tohiks tuhmuda ega moonutada, eelistavad mõned inimesed ideed, et nende ehted on valmistatud looduslikest kivimitest nende tegelikes värvides, mitte kunstlikult täiustatud ehteid.
Oonüksi esitlemiseks ehetes kasutatakse mitmeid lõikeid. Tavaliselt tehakse kivis olevate värviribade näitamiseks kabošon või muu suur ümar lõige. Kõrge poleerimine saavutatakse kivide kukkumise teel ja kivi asetatakse sageli sügavasse ja tugevasse seadesse, mis suurendab veelgi kivi loomulikku ilu. Sardonyxi kasutatakse ka kameede tootmiseks, sest ühtlased värviribad sobivad hästi klassikaliste kahetooniliste nikerduste jaoks.
Oonüksi hooldamiseks peaksid inimesed hoolitsema selle eest, et nad ei lööks oma ehteid kokku ega raputaks neid, kuna see võib kivi praguneda. Oonüks on suhteliselt vastupidav, kuigi kokkupuudet liigse päikesevalguse ja karmide kemikaalidega tuleks ilmselt vältida. Kui oonüks on asetatud metalli, tuleb seadet perioodiliselt kontrollida, et veenduda, et see ei oleks lahti. Oonüksi helmestele võib kasu olla perioodilisest puhastamisest ja poleerimisest mustuse eemaldamiseks ning need tuleks puhastamiseks viia juveliiri juurde.