Õitsvad ploomipuud on väikesed puud, mida kasvatatakse pigem nende dekoratiivlillede ja värviliste sügislehtede kui ploomide pärast. Nad toodavad varakevadel massiliselt roosasid või valgeid lilli. Neid dekoratiivpuid on palju erinevaid ja mõned kannavad söödavaid vilju. Õitsevad ploomid näevad välja väga sarnased õitsevate virsiku- ja kirsipuudega.
Täiskasvanud õitsev ploomipuu annab tuhandeid õisi, mis võivad olla kas nelja kroonlehega üheõielised või kahekordsed. Topeltõied meenutavad väikseid pojenge ja mõlemal tüübil on tavaliselt iga kroonlehe keskel erkroosad triibud. Ploomiõied kestavad vaid paar päeva, kuni kukuvad maha ja loovad maapinnale kroonlehtedest teki. Värvilised lehed lisavad sügismaastikule huvi, muutudes pärast esimest külma erkpunaseks, lillaks või pronksiks.
Need efektsed viljapuud vajavad iga päev mitu tundi otsest päikesevalgust ja need tuleb istutada kohtadesse, kus neil on piisavalt ruumi okste levitamiseks. Täiskasvanud õitsvad ploomipuud võivad ulatuda kuni 25 m (7.6 jala) läbimõõduni, seega ei tohiks neid istutada majade või muude ehitiste lähedusse. Need on laiemad kui kõrged, enamik puid ulatuvad vaid 15–20 jala (4.6–6 m) kõrguseks. Siiski on kääbusploomipuu kultivarid, mis on palju väiksemad.
Ploomipuu eest hoolitsemine on üldiselt lihtne, kuna see vajab väga vähe hooldust ja on vastupidav enamikele kahjuritele ja haigustele. Kerge pügamine tuleks teha varakevadel, eemaldades ainult surnud või ebaproduktiivsed oksad, et soodustada põõsastikku. Lõikamist ei tohiks kunagi teha sügisel, kuna ebaküpsed õienupud võidakse eemaldada ja puu ei pruugi järgmisel kevadel üldse õitseda.
Õitsevad ploomipuud suudavad üle elada nii väga külmad talved kui ka kuumad suved. Neile tuleb kasuks paks multšikiht, mis hoiab mulla niiskena ning kaitseb juuri lume ja jää eest. Puumähised on kasulikud talvel, et vältida mahla külmumist, mis võib põhjustada tüvede lõhenemist. Mähised tuleks alati eemaldada kevadel niipea, kui külmumisoht on möödas.
Neid puid istutatakse sageli linnatänavate äärde või ärimaastikele, kus need sulanduvad hästi teiste kevadiste õitsemispuudega. Ilusad näevad nad välja ka üksinda suurde õue istutatuna. Lapsed naudivad sageli oma varju, vaadates liblikaid, mesilasi ja koolibrisid, keda ploomiõied karjadesse meelitavad.