Õiglase kaubanduse ühistud on inimeste rühmad, kes nõustuvad tegema koostööd toote müümiseks, järgides õiglase kaubanduse põhimõtteid viisil, millest saavad kasu kõik grupi liikmed. Ühistu liikmed jagavad ressursse ja kasumit ning nad nõustuvad küsima oma toote eest sama hinda, mitte üksteisega konkureerima. Hindade määramisel järgivad nad ausa kaubanduse põhimõtteid – suurendades sisuliselt töötajatele ja tootjatele, näiteks põllumeestele ja käsitöölistele, makstavat raha – ning nõuavad hinda, mis võimaldab liikmetel oma pingutuste eest elatist teenida. Lisaks kasutavad nad oma toote valmistamisel keskkonnasäästlikke tavasid. Kasum jagatakse liikmete vahel ja sageli kasutatakse osa kogukonna hüvanguks.
Ausa kaubanduse ühistud toodavad mitut tüüpi tooteid. Mõned näited õiglase kaubanduse toodetest on kohv, šokolaad, tee, puuviljad, suhkur, rõivad, käsitöö ja kunstiteosed. Ühistu liikmed omavad igaüks ettevõttes osa ja neil on otsuste tegemisel võrdne hääl. Samuti saavad nad võrdse osa kasumist. Nad püüavad pakkuda ohutuid ja humaanseid töötingimusi ning järgivad inimõigusi ja tööseadusi.
Paljudes maailma piirkondades on õiglase kaubanduse ühistud oma liikmetele äärmiselt olulised. Ausa kaubanduse ühistud võimaldavad oma liikmetel elada mugavamalt ja tagada oma peredele esmatarbekaubad. Töötajad, põllumehed, kunstnikud ja käsitöölised saavad paljudes kohtades pakutavate kaupade ja teenuste eest sageli äärmiselt madalat tasu ning nad ei suuda maksta põhivajaduste, nagu toit ja arstiabi, eest.
Õiglase kaubanduse ühistutes koos töötades saavad liikmed jagada ressursse ja vähendada oma toodete tootmise kulusid, mis suurendab nende kasumit. Õiglase kaubanduse ühistud määravad hinnad ka viisil, mis toob kasu liikmetele. Tarbijatele kasulike miinimumhindade asemel kehtestavad nad hinnad, mis püüavad katta tootmiskulusid ja võimaldavad oma liikmetel teenida palka, mis katab sellised vajadused nagu toit, riided, peavari ja arstiabi. Sageli kasutatakse osa kasumist nende kogukondade abistamiseks, kus liikmed elavad, rahastades selliseid projekte nagu koolid, kliinikud ja eluase. Kõik ühistu liikmed otsustavad, milliseid projekte rahastada.
Ausa kaubanduse ühistute liikmed peavad oma kaupade ja teenuste tootmisel kasutama keskkonnasäästlikke tavasid. See hõlmab taastuvate ressursside ja materjalide kasutamist selliste toodete jaoks nagu käsitöö ja rõivad. Paljud toiduained, nagu kohv ja šokolaad, on orgaanilised. Väetiste ja pestitsiidide kasutamine ei ole soovitatav ning teatud kemikaalid on keelatud. Samuti peaksid põllumehed järgima tavasid, mis soodustavad maa ja vee säilitamist; selle näidete hulka kuuluvad külvikord ja niisutuse suunamine otse taimejuurtele.
On mitmeid organisatsioone, kes saavad õiglase kaubanduse ühistuid ja nende tooteid sertifitseerida või märgistada. Tooted on sageli sertifitseeritud rahvusvahelise õiglase kaubanduse märgistusorganisatsiooni poolt. Ühistud võivad olla muu hulgas Fair Trade Föderatsiooni või Maailma Õiglase Kaubanduse Organisatsiooni liikmed. Sertifitseerimine või märgistamine aitab tarbijatel teada, et toode on toodetud õiglase kaubanduse põhimõtete järgi.
SmartAsset.