Kaerakõrs on toitev ja võib-olla ka tervendav kõrvalsaadus, mis on saadud Avena sativa taime varrest ja lehtedest. Avena sativa taime võib leida kasvamas mandritel, kus õitsevad rohumaad, näiteks Põhja-Ameerikas, Aasias ja Euroopas. Kaerakõrsi võib tarbida teede või kaerahelbetena. Seda saab kasutada ka paikse vahendina naha rahustamiseks või erinevate nahahaiguste paranemise soodustamiseks.
Kaerahelbed on hommikusöögiroog, mis on olnud mingil kujul olemas juba sellest ajast peale, kui hiinlased seda pudruna kasutasid juba 7,000 eKr. Kaerahelves sisalduv kaeraõled pakuvad palju toiteväärtust. See sisaldab palju kaltsiumi, rauda, kaaliumi ja valke. A-, C- ja E-vitamiini ning B-kompleksi vitamiine leidub kaeraõldes. Levinud on arvamus, et kaerajahu söömine vähendab halva kolesterooli kõrget taset inimese süsteemis.
Mõned inimesed teevad pausi, et lõõgastuda keset pärastlõunal tassi kaerakõrreteed juues. Tees sisalduv mineraalne ränidioksiid võib aidata kaasa lõõgastustundele ja seda tugevdada. Paljud usuvad, et üldiselt aitab see leevendada stressi, ärevuse ja depressiooni sümptomeid. Kaerakõrre ränidioksiid näib soodustavat ka terveid varba- ja sõrmeküüsi, samuti tervet nahka, luid ja juukseid.
Tee joomine võib samuti vähendada ohtlikku vedelikupeetust ja aidata vähendada artriidi ja reuma sümptomeid. Sügeleb nahk ja seda saab leevendada kas kaerahelbevannis või kaerahelbekompressi kasutades. Kaerajahu pehmendavad ained võivad olla kasulikud ka vöötohatisena tuntud tõsise nahahaiguse korral.
1970. aastatel uuriti kaerakõrre vedelaid ekstrakte, et näha, kas neist võib olla abi suitsetamisest loobumisel. Tulemused olid ebaselged. On palju ettevõtteid, kes turustavad erinevaid kaeraõlgi meestele ja naistele, kes soovivad parandada oma seksuaalset funktsiooni. Üldiselt väidavad nad, et see näib taasaktiveerivat testosterooni taseme veres. Sel eesmärgil kasutatakse ekstrakti sageli koos palmettoga. Mõned väidavad ka, et see on kasulik laienenud eesnäärmega meestele.