Norra fjordi hobune on üks maailma vanimaid kodustatud hobusetõuge; Norra fjordihobustega on ratsutatud üle 4,000 aasta ja neid on valikuliselt aretatud vähemalt 2,000 aastat. Kuna tõug on olnud nii kaua puhas, sarnaneb see pigem Prževalski hobusega, ainsa teadaoleva tõelise Aasias elava metsiku hobusega, mitte teiste kodustatud hobustega, keda on erinevate soovitavate tunnuste tõttu ristatud. Norra fjordihobused olid viikingiühiskonna oluline osa ja arvatavasti moodustasid nad osa selliste tõugude nagu Islandi hobune, aga ka Suurbritannia kohalike keldi ponide põhivarast.
Tõelised norra fjordihobused pole eriti levinud. Hobuste eksport Norrast on hoolikalt kontrollitud, et välismaailma jõuaks ainult kõrgeima kvaliteediga varud. Norra fjordi hobust peetakse Norra kultuuri oluliseks osaks ja hobust esineb paljudes Norra piirkondades kodanlikel harjadel. Kultuurisaadikuna kasutatakse hobust sageli külaliste Norrasse sõidutamiseks ja Norra ratsutamisturismiprogrammides on peaaegu alati kaasas Norra fjordihobuseid.
Tehniliselt tuleks Norra fjordi hobune klassifitseerida poniks, kuna enamik Norra fjordi tõu näiteid on alla 14.2 käe pikkused. Kuid Norras nimetatakse neid alati hobusteks ja see nimeandmise trend on jätkunud ka väljaspool Norrat. Hobustel on selgelt eristuv jässakas lihaseline kehaehitus, mis teeb nad sobivaks ratsutamiseks, sõiduks, tõmbetöödeks ja koolisõiduks ning hüppamisel kasutatakse ka mõningaid väiksema kondiga Norra fjordihobusid. Norra fjordi eristatav püstine lakk on tavaliselt trimmitud, et rõhutada hobuse lihaselist kaela ja looma selget värvi.
Norra fjordihobuse karv on tihe ja kreemika värvusega, tumedate märkidega. Norra fjordihobused on nende heleda karva tõttu liigitatud düüniks. Punasel värvil on punased märgid, hallil aga hallid märgid jne. Värvivalikus on ka valged, pruunid ja kollased. Valgel karvkatte variatsioonil on tumedad märgid, samas kui kollastel, mis on äärmiselt haruldased, on märgid, mis segunevad tihedalt ülejäänud hobuse karvkattega. Kõikidel juhtudel on Norra fjordi hobustel selgelt eristatav tume seljavööt, mis kulgeb mööda selga, koos tumedate südamikega laka ja sabani ning tumedate servadega kõrvad. Lisaks on Norra fjordil tavaliselt triibulised jalad ja heledad kintsud ning tumedad või triibulised kabjad.
Norra fjordi hobust armastatakse Norras oma õrna olemuse, treenitavuse ja vastupidavuse tõttu. Hobused taluvad mitmesuguseid äärmuslikke temperatuure ning on tavaliselt väga hea iseloomuga ja lojaalsed. Kuigi osa nende tööst on mehhaniseerimise tõttu ära jäetud, hoiavad mõned Norra farmid endiselt Norra fjordi hobuseid põllutööde, ratsutamise ja sõidu jaoks.