Cream of Wheat on teatud tüüpi pakendatud kuuma teravilja kaubamärk, mida mõnikord nimetatakse pudruks. Teravili on valmistatud peeneks jahvatatud jahvatatud nisust, millele lisatakse kuuma vedelikku, et see muutuks kreemjaks, kuigi tekstuurilt kergelt teraliseks. Cream of Wheat kaubamärgi all müüdavate kuumade teraviljade perekond kuulub praegu Ameerika Ühendriikides asuvale ettevõttele B & G Foods. Seda toodet on rikastatud lisatud toitainetega, et muuta see tervislikumaks hommikusöögiks. Sarnaste kuumade teraviljatoodete hulka kuuluvad Malt-o-Meal ja Maypo.
Paljud kultuurid naudivad hommikusöögiks teatud tüüpi kuumaid teravilju, kutsudes seda sageli “pudruks”. Kasutatava teravilja tüüp ja kuumad teraviljad sõltuvad suuresti kultuurimaitsest ja -eelistustest. Cream of Wheat sai Ameerika Ühendriikides populaarseks ja paljud inimesed tulid nautima seda suhteliselt mahedat, kuid lohutavat hommikusöögitoitu. Tõepoolest, selle mahedus muudab nisukoore hõlpsasti kohandatavaks. Paljud inimesed lisavad oma nisukoore kaussi koort, suhkrut või puuvilju, et lisada toiteväärtust, kaloreid ja maitset. See hommikusöögihelb on sageli põhitoit inimestele, kes taastuvad haigusest ja peavad järgima mahedat või “pehme toidu” dieeti.
Turul on saadaval mitut erinevat nisukoore sorti, mis annab tarbijatele valiku nii toiduvalmistamisviiside kui ka maitsete osas. Toode on saadaval nii kiir- kui ka “originaal” kujul: Kiirversioon on mõõdetud väikestes pakkides ja seda saab valmistada otse kuuma veega kaussi. Algne nisukoor keedetakse pliidil koos piima, vee või nende kahe kombinatsiooniga ja seda tuleb aeglaselt segada, kuni see saavutab õige konsistentsi. Mikrolaineahjus valmistamine on võimalik ka “originaalsegude” kasutamisel. Kiirversioonil on saadaval mitu erinevat maitset, mis vähendab tarbijate vajadust lisada oma maitseaineid.
Vastuseks toitumissuundumustele ja -probleemidele on kasutusele võetud uued tooted, sealhulgas mitmeteraline teravili ja riisikoor. Cream of Rice töötati välja osaliselt toiduallergiate ja gluteenitalumatuse pärast. See uus teravili on valmistatud jahvatatud riisist, mis ei sisalda gluteeni ja on paljudele inimestele kergemini seeditav teravili. Riisikoort kasutavad ka imikute ja väikelaste vanemad algtoiduna.