Niisutustehnoloogia koosneb seadmetest, mida kasutatakse niisutamiseks. Põhimõtteliselt on niisutamine vee kunstliku pinnasesse viimise protsess. See on protsess, mida on kasutatud sajandeid, kusjuures varaseimad teadaolevad niisutussüsteemid pärinevad iidsetest aegadest. Niisutusprotsessid hõlmavad alati vee liigutamiseks mingeid seadmeid, nagu pumbad, vihmutid ja kanalid. Niisutustehnoloogia võib varieeruda sõltuvalt kasutatavast niisutusviisist ja niisutatavast keskkonnast.
Muistsed Lähis-Ida impeeriumid olid esimesed, kes kasutasid niisutustehnoloogiat, kusjuures varaseimad jäljed pärinevad kuuendast aastatuhandest eKr. Siin algasid niisutusprotsessid, mille eesmärk oli odra kasvatamine, mis ei olnud piirkonnast pärit. Läbi eKr aastatuhande kasutati niisutuskanaleid sarnastel eesmärkidel. Need süsteemid põhinesid aga peamiselt vihmaveel ja looduslikel üleujutustel, kusjuures kanaleid kasutati peamiselt jaotamiseks.
Üks vanimaid niisutuskanalite tüüpe, tuntud kui qanats, on tänapäevalgi kasutusel teatud osades Aasias, Lähis-Idas ja Aafrikas. Qanatid töötati välja Pärsias umbes 800 e.m.a ja need koosnevad paljudest vertikaalsetest kaevudest, mis on viidud mägedesse või suurtesse nõlvadesse, mis kõik tühjenevad maa-alusesse kaldus kanalisse. Nende kanalite suu oleks niisutatava põllu põhjas.
Umbes samal ajal qanatsi kasutuselevõtuga tekkisid esimesed kaasaegsed hüdraulilise niisutamise meetodid. Esimene kasulik vesiratas, tuntud kui noria, koosnes puidust serva ümber olevatest savipottidest. Hiinlased töötasid välja mõned esimesed vee liigutamise meetodid Hani dünastia ajal, 206 e.m.a – 220 e.m.a, kasutades kettpumpasid ja muid hüdraulilisi masinaid, näiteks vesirattaid, et viia vesi kõrgematele kõrgustele. Aja jooksul arenes niisutustehnoloogia edasi, üks tähelepanuväärsemaid arenguid on mehhaniseeritud veepumbad.
Kuigi tänapäeva maailmas on palju erinevaid niisutusviise, vajavad need kõik kahte peamist komponenti: süsteemi vee pumpamiseks ja teist vee jaotamiseks. Kasutatava niisutustehnoloogia tüüp sõltub kasutatavast niisutusprotsessist. Kaks levinumat kastmisviisi on pind- ja lokaalne kastmine, viimane hõlmab tilguti-, sprinkleri-, keskpöörd- ja külgsuunas kastmist. Iga protsess nõuab spetsiifilisi seadmeid ja erinevat veekogust. Olenemata protsessist on iga niisutussüsteemi eesmärk jaotada vesi ühtlaselt tervele põllule.
Pindniisutus on üks levinumaid ja lihtsamaid kastmisviise. Vesi saadetakse kas looduslikult või pumbatakse maale, kus see jaotub raskusjõu toimel. Paljudel juhtudel jagatakse põllud sektoriteks ja ujutatakse üle. Tihti kontrollivad veetaset mullahunnikud, mis on kas lõhutud või ehitatud veetaseme tõstmiseks või langetamiseks.
Kohalik niisutamine hõlmab vee jaotamiseks spetsiaalseid masinaid. Vesi jaotatakse tavaliselt madala rõhuga torude kaudu ja seda saab põllukultuuridele kanda mitmel viisil. Üks levinumaid lokaalse kastmise tüüpe on tilkniisutus, mille käigus pihustatakse aeg-ajalt veepiisku, mitte pihustamist. Enamik kaasaegseid tilkniisutussüsteeme hõlmavad taimede kohal olevaid torusüsteeme, mis võivad saagikoristuse ajal probleeme tekitada.
Veel üks levinud lokaalse niisutusviis on sprinkleriga niisutamine, mida selle nimigi viitab: Vesi jaotatakse statsionaarse sprinklersüsteemi kaudu, mis pihustab vett ühtlaselt põllukultuuridele ja taimedele. Mõnes olukorras võivad põllud olla statsionaarsete vihmutite jaoks liiga suured; selle asemel jooksevad korrapäraselt üle põldude teisaldatavate sõrestike toega vihmutisüsteemid. See aitab vett ühtlaselt jaotada, ilma et oleks vaja paigaldada massiivset statsionaarset sprinklersüsteemi.