Niiskuse analüüs on aines sisalduva veekoguse määramine Tavaliselt esitatakse niiskuse analüüs niiskuse protsendina massi alusel. See mõõtmine on oluline paljudes tootmis- ja tööstusrakendustes mitmel põhjusel.
Proovide ettevalmistamisel niiskuse analüüsiks tuleb olla ettevaatlik. Proovis olev vesi kipub aurustuma, kui õhuniiskus on madalam kui proovi tingimustes või kui temperatuur on soojem. Samuti võib vesi proovis kondenseeruda, kui ümbritseva õhu niiskus või temperatuur on proovi suhtes kõrge. Kogumismahutid peavad olema mitteläbilaskvad ja õhukindlad ning neil peab olema vähe ruumi.
Tavaliselt kasutatakse niiskusesisalduse määramiseks termogravimeetrilist analüüsi. Veest tingitud kaalukaotus arvutatakse proovi kaalumisel enne ja pärast kuumutamist, kuivatamist ja jahutamist. Kuni proovide kogumine on hea ja proovis ei ole madala molekulmassiga lenduvaid ühendeid, on see standardne ja täpne tehnika.
Paljudes tööstusprotsessides on niiskus kriitiline omadus, mida tuleb enne edasist töötlemist teada. Söe põletamisel mõjutab niiskus jahvatatud kivisöe transpordivõimet, söe põletamiseks vajalikku soojust ja söest saadavat energiat. Kui söe toide on läga või väga peeneks jahvatatud kivisöe ja vee segu, tuleb õigete põlemistingimuste saavutamiseks määrata niiskusesisaldus reaalajas. Niiskuse analüüs tehakse üle liikuva konveierilindi, mis on ühtlasi ka veetustamisjaam. Lindi kohale asetatud mikrolainevastuvõtja arvutab vee protsendi, mis põhineb vastuvõetud algse mikrolaineenergia protsendil võrreldes konveierilindi alt ja läbi söe läga muda kihi edastatavaga.
Maagaasi veesisaldus on gaasitarnijatele oluline. Puuritud maagaas on küllastunud vee ja erinevate süsivesinikega, mis tuleb eemaldada. Maagaasi tootmisvoo kohta tehakse pidevalt niiskusanalüüsi. Maagaasivoolu läbimisel analüsaatorist läheb vesi kahe elektriplaadi vahele vett atraktiivseks kihiks. Järgnevad muutused juhtivuses kalibreeritakse niiskusesisalduse teatamiseks.
Põllumajandustootjad ja teadlased mõõdavad mulla niiskust, et ennustada saagikust, ennetada taimehaigusi ning hinnata niisutamist või muid põlluharimistehnoloogiaid. Kuigi võib kasutada termogravimeetrilisi meetodeid, saavad lihtsad sondid mõõta pinnase juhtivust ja seega ka niiskusesisaldust. Mulla niiskuse mõõtmised aja jooksul aitavad teadlastel mõista põuatsükleid ja pikaajalisi mõjusid metsadele.
Algajatele pagaritele öeldakse sageli, et nad jälgiksid leiva valmistamisel ruumi niiskust. Jahu lisamine tainasse on otseselt seotud õhuniiskusega. Suured pagaritöökojad testivad niiskust ka taignatapis, et tagada nende toodete hea maitse, meeldiv tekstuur ja vastuvõetav säilivusaeg. Nendel tootmisliinidel kasutatakse tavaliselt termogravimeetrilisi tehnikaid.