Naftatööstus on koondnimetus, mida kasutatakse paljude erinevate ettevõtete tähistamiseks, mis tegelevad otseselt naftasaaduste tootmisega seotud tegevustega. Selle tööstusharuga seotud ettevõtted juhivad ülesandeid, mis hõlmavad värskete varude uurimist, mida saab kasutada kütteõlide, bensiini ja muude oluliste naftapõhiste toodete tootmiseks. Tööstuses peetakse olulisteks komponentideks ka ettevõtteid, mis juhivad nende ressursside kaevandamist ning naftasaaduste rafineerimist ja isegi transportimist.
Naftatööstusega seotud erinevad ettevõtted ja funktsioonid liigitatakse tavaliselt ühte kolmest erinevast kategooriast, kusjuures tunnistatakse, et mõned ettevõtted tegelevad mitmete tegevustega, mis ületavad neid klassipiire. Üks kategooria on tuntud kui ülesvoolu funktsioonid, mis hõlmavad uurimisprotsessi, mille tulemuseks on lõpuks naftavarude asukoht. See konkreetne kategooria hõlmab ka toornafta või maagaasi rafineerimist ja arendamist, mida saab seejärel edasi anda teistele ettevõtetele, et neid kasutada laia valiku kaupade ja teenuste loomiseks.
Vahefunktsioonid keskenduvad sageli protsessidele, mida kasutatakse nafta ja naftapõhiste toodete transportimiseks tootjateni, kes kasutavad tooteid erinevate kaupade või teenuste loomisel. Selles kategoorias on üheks levinud näiteks naftatankerid, mida kasutatakse kogutud nafta ühest kohast teise teisaldamiseks. Teine näide on naftajuhtmed, mis transpordivad naftat üle maa. Sisuliselt loetaks keskettevõtteks iga ettevõtet, mis on seotud nafta transpordiga mis tahes kujul.
Naftatööstuse järgnevad funktsioonid keskenduvad tavaliselt toodete tegelikule tarnimisele lõppkasutajatele. See hõlmaks otsetarnet jaemüüjatele, kes pakuksid seejärel tarbijatele müügiks naftapõhiseid tooteid. Samas kuuluksid sellesse kategooriasse ka ettevõtted, kes pakuvad tarbijatele teenuseid naftasaaduste rafineerimise ja kasutamise kaudu kliimakontrolli jms eesmärgil. Oluline on märkida, et mõnes riigis on kesk- ja allavoolu funktsioonid sageli ettevõtte struktuuridesse niivõrd integreeritud, et kõik need funktsioonid liigitatakse allavoolu funktsioonideks, mis välistab keskmiste funktsioonide määramise.
Naftatööstus mõjutab peaaegu kõiki tänapäevase elu tahke. Lisaks kütuste ja määrdeainete pakkumisele era- ja ühistranspordis pakub tööstus kütust ka avalike ja erahoonete kütmiseks ja jahutamiseks energia tootmiseks kasutatavate masinate jaoks. Mööbel koosneb sageli nafta kõrvalsaadustest. Isegi mõned rõivad sisaldavad nafta rafineerimisprotsessi jääkidest valmistatud kiude. Sellest vaatenurgast mõjutab naftatööstus tarbijate elu isegi siis, kui nad ei osta aktiivselt erasõidukites kasutamiseks bensiini või õli.