Müotoomi määratletakse kõige sagedamini kui lihaste rühma, mida innerveerib üks seljaaju närvijuur. Kude võib hõlmata kas tervet lihast või selle osi. Müotoomid vastutavad paljude keha motoorsete funktsioonide eest. Embrüoloogias määratletakse müotoomi ka koerühmana, mis areneb selgroogsete embrüotel mööda kehaseina. Hiljem areneb kude mitmeks vöötlihasrühmaks, välja arvatud südame omad.
Mütoomi innervatsiooni tulemuseks on mitmed olulised kehaliigutused, sealhulgas põlvede ja küünarnukkide painutamine ja sirutamine. Müotoomid vastutavad ka sõrmede lehvitamise ja painutamise, jala pöörlemise ja puusa painutamise eest. Muud motoorsed funktsioonid hõlmavad lihaste tahtmatut liikumist sellistes elundites nagu sooled, diafragma ja suguelundid.
Dermatoomid, naharakud, mida varustavad üksainus seljaaju närvijuur, töötavad reflekside tekitamiseks käsikäes müotoomidega. Välised stiimulid registreerivad puudutustunde ühel või mitmel dermatonoonil, mis saadab seejärel müotoomidesse impulsse sobivaks kehareaktsiooniks. Näiteks kui sõrm pannakse lahtisesse leeki, saadab dermatoom ajju signaale, mis näitavad kuumust ja valu. Aju reageerib müotoomirühmadele, mis vastutavad sõrme leegist eemale tõmbamise eest.
Arstid viitavad müotoomi kaartidele, et määrata kindlaks mitmed võimaliku närvikahjustuse sümptomid. Lisaks refleksitestidele võivad lihasjõu testid müotoomidega varustatud piirkondades aidata diagnoosida piirkondi, kus närvirakkude aktiivsus on puudulik või puudub. Neid teste kasutatakse sageli patsientidel, kellel on seljaaju vigastus. Teise võimalusena võivad arstid kasutada ka patsiendi teatatud sümptomeid, et tuvastada kahjustatud närvid vastavalt nende asukohale müotoomi kaardil.
Tõsise närvikahjustuse korral saavad füsioterapeudid kasutada müotoomikaarte, et aidata kiiremini taastuda. Müotoomide reageerimist põhjustavate kehapiirkondade stimuleerimine võib nõrgenenud närve taastada. Regulaarse müotoomi testimise tulemusi saab kasutada teraapia efektiivsuse jälgimiseks, võimaldades terapeutidel puuduste korral teha vastavaid kohandusi.
Embrüoloogilised müotoomid seevastu vastutavad selja-, kõhu- ja jäsemelihaste arengu eest. Müotoomid arenevad keha seinas olevatest somiitidest ja jagunevad selja- ja ventraalseks osaks, millest saavad seejärel vastavalt nende asukohale erinevad tüvelihased. Puudused müotoomide arengus võivad põhjustada sünnidefekte, nagu kvadripleegia ja leptokurtic või küürus selgroo moodustumine.