Sõna “raud” pärineb ladinakeelsest sõnast raud, raud. Seetõttu on mustmetallid need, mis sisaldavad rauakomponenti. Mustmetallid kipuvad olema magnetilised ja võivad olla puhas raud või mis tahes rauda sisaldavad sulamid. Kõiki terase ja raua vorme peetakse mustmetallideks; mis tahes metalli, millel ei ole rauakomponenti, võib nimetada värvilisteks metallideks.
Peaaegu kõiki mustmetallide liike kasutatakse tootmises laialdaselt. Olenevalt koostisest võib neid kasutada mitmesugustes toodetes terastaladest masinaosade ja kööginõudeni. Raud, mis määratleb metalli kui mustmetalli, on metallitootmise jaoks väga oluline, kuna selle tugevus, korrosioonitundlikkus ja kõvadus muutuvad sõltuvalt muudest sellele lisatud materjalidest.
Malm on mustmetalli medali põhivorm, mis saadakse rauamaagi kombineerimisel kõrge süsinikusisaldusega kütusega, luues toote, mis on rabe ja vähe vastupidav. Malmi valmistamine on tavaliselt terase või sepistatud raua tootmise vaheetapp, kuna suure süsinikusisaldusega algprodukti saab uuesti sulatada ja soovitud omaduste saamiseks reguleerida, põletades süsinikku ja lisades muid metalle. Paljud teised mustmetallid saavad alguse rauamaagist, seejärel muudetakse malmiks, enne kui neid töödeldakse teist tüüpi valmismetalliks.
Sepist kasutatakse dekoratiivmaterjalides, näiteks peenelt nikerdatud metallväravates. Sellel on erakordselt madal süsinikusisaldus ja selle eeliseks on see, et see on kergesti vormitav. Sepistatud rauda kasutati naelte, neetide ja torude valmistamisel, enne kui see asendati vastupidavamate ja tugevamate terassulamitega. Sepistatud rauast on Pariisi kõrgeima ja äratuntavama hoone Eiffeli torni põhikomponent.
Tänapäeval kaubanduses kasutatavatest mustmetallidest moodustavad enamuse erinevat tüüpi terased. Teras jagatakse tüübi järgi rauaga segatud süsiniku või muude ainete koguse alusel. Sõltuvalt koostisest võib terase rubriiki kuuluvatel mustmetallidel olla erinev kasutusotstarve. Näiteks roostevaba teras on tuntud oma särava viimistluse ja kõrge korrosioonikindluse poolest ning seda kasutatakse sageli torude ja kööginugade valmistamisel. Kõrge tõmbetugevusega teras on segatud nikli ja kroomiga ning sellest on eemaldatud suurem osa süsinikust, jättes järele äärmiselt tugeva sulami, mida kasutatakse raskeveokite käigukastides ja mootoriehituses.