Must trumm on põhjas toituv merekala, mis võib kasvada üsna suureks. See on kalade sugukonda Pogonias ja sugulane Atlandi krooksu ja tähnilise meriforelliga. Seda võib leida Atlandi ookeanis, Põhja- ja Lõuna-Ameerika ranniku lähedal ning Mehhiko lahes. Mustadel trummidel on nii kaubanduslik kui ka meelelahutuslik väärtus. Väiksemad on söödavad ja neid serveeritakse sageli USA kaguosa restoranides
Need kalad eelistavad elada ranniku lähedal, veidi riimveelises vees, näiteks jõesuudmetes ja suudmealadel, kus nad toituvad mereandidest, nagu austrid, krevetid, krabid, molluskid ja väiksemad kalad. Nad tuhnivad toitu otsides läbi nende alade põhjas oleva sodi, jättes läbimisel settesse süvendid. See muudab kaluritel lihtsaks suurte mustade trummelkalade parvede jälgimise. Külmema ilmaga suunduvad nad sügavamasse vette ja neid on raskem leida, samuti satuvad nad tõenäolisemalt haide ja muude suurte kalade ohvriks.
Must trummelkala kaalub tavaliselt 25–40 naela (11–18 kg), kuid on teada, et nende suurus ulatub 100 naela (45 kg) ja võib elada 35 aastat või kauem. Nende seljad on tugevalt kumerad ja neil on 10–14 paari teravaid lõuatõkkeid. Nende kalade hambad on piisavalt tugevad, et murda läbi molluskite ja austrite. Täiskasvanud kalad on hõbehallid või peaaegu mustad, suurte soomustega. Nooremate mustade trumlite külgedel on tumedamad värviribad.
Olenevalt asukohast ja vee temperatuurist kudevad need kalad kalda lähedal erinevatel aegadel kogu talve ja varakevade jooksul. Emased võivad toota miljoneid mune, mis võivad kooruda 24 tunni jooksul. Valdav enamus neist sureb või saab toiduks lugematutele röövloomadele.
Kalurid tabavad loid musta trummi üsna kergesti ja sageli juhuslikult. Nad jäävad võrkudesse ja traalidesse või võtavad sööta, mis oli mõeldud teistele sportkalaliikidele. Kui väiksemad mustad trumlid on söödavad, siis vanematel ja suurematel kaladel on jäme viljaliha halva kvaliteediga. Nende liha võib sisaldada ka spageti-usse, mida need kalad võivad saada surnud mereloomade söömisel. Need on inimestele kahjutud, kuid väga ebasoovitavad ning selle tulemusena püütakse suured mustad trummid peaaegu alati kinni ja vabastatakse.