Must supp, tuntud ka kui must puljong, on iidne Kreekas valmistatud põhisupp. Traditsiooniline Sparta söök koosnes äädikast, sealihast ja sealiha keedetud jalgadest. Sageli lisati ka soola ja seaverd. Vererooga peeti piirkonna ägedatele sõduritele külluslikuks eineks ja kuigi tänapäeval arvatakse, et ükski retsept ei sisalda seda, millest algne must supp valmistati, serveeritakse seda siiski erinevates piirkondades erinevate retseptidega.
Must suppi selle algses kehastuses ei peeta maiuspalaks. Söök sarnanes vastupidi erinevatele pohmelliravimitele ja ebameeldivatele keha äratamiseks kasutatavatele ebameeldivatele segudele. Väidetavalt võimaldas see Sparta sõdalastel jääda valvsaks olenemata ilmast või muudest karmidest tingimustest. Üks legend räägib inimestest, kes maitsesid suppi ja kommenteerisid seejärel, et pole ime, et spartalased olid nii innukad surema.
Maailma eri piirkondades serveeritakse ka mitmeid teisi musta supi versioone. Musta supi hiina versiooni, mis sisaldab musta kana, musti ube ja muid tumedaid koostisosi, serveeritakse mõnikord kõrge valgusisaldusega eine, mis aitab puhastada neere ja taastada lihaseid. Prahas koosneb soolane supp erinevatest juurviljadest ja lihast. Supi rootsi versioon, tuntud kui svartsoppa, on valmistatud hane- või seaverest ja seda serveeritakse traditsiooniliselt Püha Martini õhtul.
Masai rahvaste valmistatud supi nõbu Aafrikas valmistatakse kitse ja ürtidega. Lehmaverd, mõnikord segatuna piimaga, lisatakse piirkonnas sageli ka musta supi sisse. Filipiinidel tähendab seavere baasil valmistatud supp, mida tuntakse dinuguani nime all, inglise keeles verepudingihautist või seaverepraadi. Nagu paljud teised vereroad, on see soolane tume supp ning sisaldab tšillit ja äädikat. Traditsiooniliselt serveeritakse seda suppi valge riisi või riisikookidega.
Poolas segatakse verepõhine supp selge kanapuljongiga ja seda nimetatakse czerninaks. Seal on supi traditsiooniline alus pardiveri, kuigi seda saab valmistada ka küülikute, kanade või sea verest. See supp erineb teistest vereroogadest ka oma magushapu olemuse poolest, mis on suuresti tingitud selles tavaliselt kasutatavatest puuviljadest. Seda tüüpi suppide maitsestamiseks kasutatakse sageli ka mett ja õunaäädikat.