Mis on munakoore lõikur?

Mugava vahendina pehme või kõvaks keedetud muna serveerimiseks ette valmistada teeb munakoorilõikur töö lihtsaks ja kiireks. Seda seadet, mida mõnikord nimetatakse munakoorekäärideks või munalõikuriks, sarnaneb see tõepoolest kääridega. Kahe ringikujulise käepideme ja teraga, millel on hammaste rida, suudab see munakoore ülemise osa õrnalt maha rebida, ilma et see kogu muna purustaks. Lõikurid on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest ja nende käepidemed võivad olla kaetud kõva plastikuga, erinevalt õmbluskääridest.

Munakoorelõikurite kasutamiseks peaks inimene muna ühes käes hoidma, samal ajal teise käe sõrmi käepidemete aukudest läbi ajades. Ta peaks asetama lõiketerad õrnalt piki muna ülaosa, kuid koore külge piisavalt madalale, et tekiks piisavalt suur avaus, mis mahutab sisse lusika. Seejärel pigistatakse munakatte käepidemeid õrnalt, kuni hambad tungivad läbi koore. Seejärel tõmmatakse lõikurit õrnalt üles ja munakoore ülemine osa tõuseb samuti üles, jättes avause, mis võimaldab muna ära süüa, kastes lusikaga koore ülejäänud kehasse.

Munakoore lõikuri puhastamine ja hooldamine on suhteliselt lihtne. Roostevabast terasest konstruktsiooni tõttu saab nõusid kergesti pesta seebivees või panna nõudepesumasinasse. Oluline on tagada, et seade kuivaks põhjalikult. See vähendab terade ja käepidemete tuhmumise ja roostetamise võimalust. Terade hambaid saab teritada mis tahes tavalise noateritajaga.

Tänapäeval on turul mitu suurepärast munakoorilõikuri versiooni, mis erinevad ainult suuruse ja käepidemete värvi poolest. Kuigi see seade on väga lihtne köögiriist, on seda mõnikord raske allahinnatud jaemüügikauplustest leida. Sagedamini võib see asuda köögibutiigis ja toiduvalmistamisseadmetele ja -riistadele pühendatud spetsialiseeritud kauplustes, näiteks restoranitarvikute kaupluses. Hoolimata asjaolust, et selle leidmine võib nõuda pingutust, ei ole see tööriist tõesti väga kallis ja kindlasti võib see olla üks viis, kuidas keedetud muna söömist lõbusalt uuesti nautida.