Munade eraldamine võib olla räpane töö, kui teil pole õiget köögiriista. Õnneks on munaseparaator lihtne köögitööriist, mis eraldab munakollase valgest lihtsalt sekunditega. Siin on põhiteave eraldaja ja selle köögis kasutamise kohta.
Munaeraldajaid on tegelikult kahte tüüpi. Üks tüüp on lihtne instrument, mille lühikese käepideme otstes on ümar tass või kauss. Tassi külgedel olevad kaks pilu lasevad munavalgel eraldamise käigus põhjast välja voolata.
Selle konstruktsiooni variandiks on munaeraldaja põhjas võrk, mis võimaldab valgel voolata läbi põhja ja teise anumasse. Mõlemad seda tüüpi separaatorid on tavaliselt varustatud käepidemetega, mis võimaldavad nõudel toetuda kausi servale, seega ei ole muna jagamise ajal vaja separaatorit käes hoida.
Munaeraldaja ehitusmaterjalide hulka kuuluvad tavaliselt kas plastik või metall. Metallist munaeraldaja on sageli valmistatud kas alumiiniumist või roostevabast terasest. Metallseparaatorite konstruktsioon on selline, et nende puhastamine võtab väga vähe vaeva. Tegelikult saab need lihtsalt panna nõudepesumasinasse lauahõbedasse. Seda tüüpi eraldajaga sobib hästi ka valamu loputamine.
Lisaks metallmudelitele on olemas ka plastikust eraldaja. Need tüübid ulatuvad väga lihtsatest ja õhukestest tüüpidest, mida sageli poe avamisel ja sarnastel üritustel tasuta kingitustena kingitakse. Kuid mitte kõik plastikust munaseparaatorid pole odavad mudelid, mis kuluvad kiiresti ära. Tänapäeva kõvast ja vastupidavast plastikust kasutatakse sageli erinevate kaubamärkide valmistamiseks, mis on nõudepesumasinas pestavad ja kannatavad palju kasutust.
Igat tüüpi separaatorid võimaldavad kiiresti ja lihtsalt eraldada muna kaks komponenti, tagades, et munakollane ei puruneks valgeks ja tekitaks segaduse, mis tuleb ära visata. Munaeraldaja on kohustuslik kõigile, kellele meeldib valmistada värskeid beseesid pirukate jaoks või lihtsaid beseeküpsiseid. Võimalus eraldada munakollased valgest muudab ka inglitoidu koogi küpsetamise palju lihtsamaks, kuna retsepti jaoks puhta munavalge hankimiseks kulub vähe aega või üldse mitte.