Vahurõngas on terasest rõngas, mis on mõeldud vahu valmistamiseks ja mitmekihiliste roogade (nt kookide) valmistamiseks. Kui teile on kunagi kingitud laitmatu torn kunstipäraselt kujundatud toidust ja olete mõelnud, kuidas see õnnestus, ärge imestage enam: saladus on see köögitööriist. Paljudes köögitarvete kauplustes on müügil erineva suuruse ja sügavusega vahurõngad, samuti saate ise improviseerida; PVC torustik töötab päris hästi näiteks külmade roogade komponeerimiseks.
Tüüpiline vahurõngas on valmistatud roostevabast terasest, kuna see on vastupidav ja talub nii kuumenemist kui ka külmumist. Samuti on võimalik leida plastikust rõngaid, kasutamiseks külmade magustoitude valmistamisel. Tavaliselt on rõngal väike õmblus, kus rõnga ehitamiseks kasutatud teras- või plastiklehe otsad on omavahel ühendatud. Sellel võib olla ka huul, mis toetab metallist sisetükki, mis loob põhja.
Mousse on kerge, õhuline ja kurikuulsalt vedel ning seda on raske käsitseda enne, kui see hangub. Vahurõngast kasutades saavad kokad luua sujuvalt vormitud vahu, mis näeb taldrikul atraktiivne välja. Neid rõngaid saab kasutada näiteks kihiliste magustoiduvahtude ja soolaste vahude jaoks, mis võivad sisaldada selliseid koostisosi nagu hakitud kala või köögiviljad. Vaht valatakse rõngasse, lastakse külmikus taheneda või keedetakse, kui seda serveerida kuumalt, ja seejärel vormitakse taldrikule lahti.
Vahurõngast saab kasutada ka muudeks ülesanneteks, näiteks kartulipüree, köögiviljade ja liha samba loomiseks taldrikule. Mõned on eriti kõrged ja spetsiaalselt selleks otstarbeks loodud; saate luua ka salatist või muudest toitudest torne. Kuna toidusambad võivad välja näha üsna muljetavaldavad, võiksite uhke õhtusöögi korraldamisel hankida vahurõngaste komplekti, kuna kokkupandud toiduvaagnad võivad avaldada suuremat mõju.
Vahurõngaid ostes võiksite mõelda, kuidas kavatsete neid kasutada. Kõrged kitsad rõngad sobivad ideaalselt näiteks koostatud salatite jaoks, samas kui lühem ja laiem rõngas sobib hästi kahekihilise magustoidu jaoks.