Mis on Moskva muul?

Moskva muul on jook, mis on valmistatud ingveriõllest, viinast ja laimist ning mida tavaliselt serveeritakse vaskkruusis. Kokteil on kaunistatud laimiviiluga ja mõnikord sisaldab see piparmündioksa. Joogi nimi tuleneb arusaamast, et viin on vene jook, millest tuleneb ka nimi “Moskva”, ja intensiivsest ingveriõlle maitsest, mis annab sellele hoo sisse, sellest ka nimi “muul”. See alkohoolne jook aitas 1950. aastatel Ameerika Ühendriikides esile kutsuda viina populaarsuse tohutu tõusu.

Moskva muula täpne päritolu on teadmata, kuid arvatakse, et selle leiutasid John Martin, Jack Morgan ja Rudolph Kunett 1941. aastal. Nagu jutu järgi oli, oli sõprade kolmik Los Angelese baaris nimega Cock ‘n. Pull õhtusöögiks ja joogiks ühel õhtul 1941. aastal. Martin oli hiljuti ostnud oma viinafirmale retsepti, Morganile kuulus Cock ‘n’ Bull ja ta oli hiljuti valmistanud ingveriõlut, mis ei läinud hästi kaubaks ning Kunett oli just pärinud suur vaskkruuside kollektsioon. Mõeldes, kuidas maitseks amps Johni viina segatuna Jacki ingveriõllega vaskkruusis, otsustas kolmik oma väljamõeldis proovida. Neile meeldis see, mida nad maitsesid.

Moskva muul teenis oma koha Ameerika Ühendriikide ühiskonnas 1943. aastal, kui see Los Angelese baaridesse sattus ja kuulsused said sellest uuest väljamõeldist oma maitse. Sellest sai oma aja üks populaarsemaid segujooke. 1950. aastate saabudes otsis ühiskond džinnile alternatiivi. Väga populaarseks said kokteilid viinaga, mis tõstis Moskva muula taas populaarsusele.

Nii populaarne kui see jook oli 1940-ndatel, 1950-ndatel ja 1960-ndatel, kui kokteili reklaamisid kuulsused ja sellel oli oma koht selle aja ühe populaarseima joogina, on Moskva muul praktiliselt välja surnud. Ingveriõlu ei ole nii kergesti ligipääsetav kui kunagi varem, kuid asjatundlikud tarbijad leiavad seda jooki paljudest tervisetoidupoodidest ja spetsialiseeritud kauplustest ning vaskkruusid veebipoodidest. Baarid või restoranid võivad sisaldada ka selle kokteili valmistamiseks vajalikke koostisosi, kuid tavaliselt see enam joogimenüüd ei kaunista.